1.生菜抗过敏
生菜又称“春菜”春季养生食品，是最适合春季食用的蔬菜之一。 生菜含有丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。 日本研究发现，生菜中的某种物质可以抵抗春季因过敏引起的鼻炎春季养生食品，并能减轻过敏患者的痛苦。 生菜可凉拌、烤、炒，也可用来制作酱菜、泡菜等。
2、荠菜可以补钙
荠菜营养丰富，维生素C、类胡萝卜素及多种矿物质含量较高。 特别值得一提的是，其钙含量是同质量牛奶的近三倍。 荠菜还具有一定的药用价值。 传统医学认为，它可以辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。 荠菜可以用来做馅，也可以焯水冷吃、涂鸡蛋、煮汤、煮粥等。
3、韭菜提高抵抗力
韭菜一年四季都可以吃，但以春季质量最好、最新鲜、最美味。 因此，自古以来就有“春菜第一美味”的美誉。 另外，韭菜性温。 春季食用可增强阳气，提高人体免疫力。 尤其是手脚冰凉的人不妨多吃点韭菜。 同时，韭菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。 韭菜的吃法有很多种。 可以作为主料爆炒，也可以焯水凉拌； 作为配料，可与鸡蛋、肉丝一起炒，香气宜人。
4、豆芽防止口唇干燥
春季气候干燥，容易出现口唇干燥等口角炎症状。 豆芽味道鲜美，是滋补、润燥、清热解毒的好选择。 无论是黄豆芽还是绿豆芽，与生豆相比，其维生素含量增加，矿物质利用率提高，蛋白质和多糖更容易吸收。 从中医角度来看，立春吃豆芽，可以帮助五脏从冬藏转向春季生长，有利于疏通肝气、健脾胃。 豆芽的吃法有很多种。 可以焯水冷吃，也可以做汤，还可以用来做火锅。
在我国南方地区，有很多地方在春季出产一些时令水果，也是非常好的保健食品。 例如一些水果，包括苹果、橙子和香蕉。 建议大家在春天多出去散步，亲近大自然，因为春天的空气特别清新，空气中飘散的花香可以让人感觉神清气爽，减轻心理压力。 而且春天大地和大脑会产生共鸣，会让人感觉特别舒服，可以有效解决大脑焦虑的问题。
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