2022年3月20日，春分。 春分是春季的第四个节气，此时南北半球昼夜平分。 春分过后，气候温和，阳光明媚。 春分期间，有踏青、放风筝、吃春菜等民俗。
春分时节，自然界的阴阳各占一半。 “天人相应。” 在我们的日常保健中，还必须遵循阴阳平衡的原则，保持机体功能的平衡、协调和稳定。
随着天气转暖，“热转冷”，时冷时热，外出时仍要注意及时增减衣服，避免外邪侵袭。 这个季节要注意避免抑郁、焦虑、烦躁，保持良好的心情，避免肝阳过度上升，导致高血压、“内热”等病症。
阳光明媚、风和日丽的时候，可以多做一些户外运动，比如爬山、爬山、郊游，这样可以帮助你呼吸冬天浑浊的空气，让你精力充沛。 注意经常打开门窗通风，保持室内空气新鲜。 宜早睡早起，以滋补肝肾阴、平肝阳。
健康饮食并每天练习。 下面我们就来重点聊聊春分期间的饮食健康话题。
春分饮食养生要点
春分养生，首先要平肝阳； 第二步，健脾益气； 第三步，补肾滋阴。 以维持阴阳平衡。
春分时，肝气旺，脾气弱，肾气弱。 饮食方面以清淡为主，少酸多甘，以养脾。
宜多吃甜味补脾之品，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品等。时令蔬菜如荠菜、生菜、豆芽等，可增强人体的脾胃之气。 。
葱、姜、香椿、韭菜、山药、土豆、鸡肉等能补脾肾，可适量食用。
这个季节，草莓大量上市。 草莓具有清热、解毒、去火的功效。 对于肝火旺盛的人来说，吃一些草莓可以清肝热、去肝火。
春笋性味甘寒。 能滋阴补血、除烦、利尿、化痰、消食。 也适合春分时节食用。
辛辣刺激性食物、辛辣湿性食物，如辣椒、辣椒、羊肉、狗肉等食物，易化燥生火，且易损伤阴液。 春分期间不宜吃得太多。
总之，春分期间的饮食宜清淡、甘甜，阴阳平衡。
下面我就给大家介绍一下春分期间的一些食疗、药膳、代茶。
香椿炒鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌，然后加入切碎的香椿搅拌均匀。 油烧熟后，放入锅中煎2至3分钟即可食用。
春分时节，香椿刚刚发芽，香味浓郁，鲜嫩脆嫩，口感和营养最佳。 除了香椿炒鸡蛋之外，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等都是香椿常见的吃法。
中医认为香椿味苦，性寒。 具有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、健脾开胃等功效。 现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷、蛋白质等元素。 还含有大量粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，具有抗衰老作用。 春分以后，香椿逐渐成熟，适宜食用。 由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量比一般蔬菜要高，所以在烹调香椿时，应先用热水焯一下，这样才是最健康的吃法。
黄芪大枣莲子粥
将黄芪水煮沸，将粳米、大枣、莲子放入黄芪水中煮粥。
功效：健脾益气，益气血。 春季肝郁脾虚，导致脾胃虚弱。 气血常虚，痰湿内蕴，故常有倦怠、春困等现象。 此粥可健脾益气、补气血。 气血旺盛，可增强气力，振奋精神。
春分茶的做法
茶类包括绿茶、红茶、白茶、黑茶（普洱）、乌龙茶、花茶等品种。 特别适合在春分时喝香气浓郁的花茶。 花茶可以驱散人体内的郁闷，疏肝解郁，调和情绪。 选择合适的中草药适量地代替茶，可以收到事半功倍的效果。 一般我们用中药5-10克泡茶，用开水冲泡，每天喝3-5杯。
1 茉莉花茶
茉莉花茶味甘、温、香、辛春分时节如何养生，有助于促进体内阳气上升，提神醒脑，消除春困。 是春分时节适宜的茶饮。
添加玫瑰花、茯苓、陈皮等，具有疏肝行气、健脾利湿的作用。 尤其适合春季肝郁脾虚的人食用。
2 太子参大枣陈皮茶
太子参5克，大枣3枚，陈皮3克，沸水浸泡代茶饮。 具有益气健脾和胃的作用。 特别适合肝郁脾虚、脾胃虚弱、春季湿浊重者。
作者简介：李锦辉
李锦辉
副主任医师
北京老年医院中医科
中西医结合临床医学博士，主修心血管疾病。 注重整体，专精辨证，古今结合春分时节如何养生，中西医结合，擅长中西医结合诊治冠心病、心脑血管病等心脑血管疾病。高血压、中风以及肝、胆、脾、胃等中老年疾病。
诊所地点：
门诊二楼中医门诊
门诊时间：
周二上午（专科门诊）
周四全天（普通科门诊）
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