《月令七十二时辰集》云：“十月中旬，雨下，受寒气稀，故凝成雪。小者不旺。”
“小雪”是反映天气现象的季节。 古书《群芳谱》云：“雪时气寒，雪不重”。 《二十四节气解释》云：“雨受寒气稀，故凝成雪。小言不盛。”
小雪季，顾名思义，表示降雪的时间和程度。 民间有句俗话：小雪十月立冬时起，天已阴，寒不深，雪不重，故名小雪。 这时，我国北方将出现第一场雪。 虽然雪量有限，但依然提醒我们，又到了御寒保暖的季节了。 所以，在这个节气里，大家一定要学会照顾好自己。
运动保健：以放松为宜，不宜剧烈运动
进入“小雪”节气，运动上也要注意适当调整。 小雪时建议休息养生，不宜进行剧烈运动，以免扰乱阳气。 冬季锻炼健身的最佳时间是上午9点到12点之间，因为此时的室外温度和人体自身温度都比较适宜。 人体的各种生理功能都处于最佳状态，体力也比较充沛，很容易进入锻炼状态。 。 至于运动的方法，可以选择运动量比较小的运动，比如广播体操、太极拳、八段锦、散步、慢跑等，八段锦是非常适合秋冬养生的保健运动。 经常练习八段锦可以软筋强骨、益气强身。 具有行气活血、协调脏腑的作用。
日常生活与健康
小雪节气期间，天气往往又冷又暗，也会影响人们此时的心情，特别容易引起抑郁症。 因此，应调整心态，保持乐观情绪，经常参加一些户外活动，增强身体素质。 晒晒太阳，听听音乐。 清代医学家吴尚说：“七情之病，观花解闷，听乐解愁，胜于服药。”
我国传统医学理论非常重视阳光对人体健康的作用。 人们认为，经常晒太阳可以帮助人体的阳气，尤其是在冬季，因为大自然处于“阴盛阳衰”的状态，人自然也不应该例外。 所以冬天经常晒太阳可以增强人的阳气，温暖疏通经络。 另外，日常生活中要注意保暖、保暖，防止感冒的发生。
心理健康胜于吃药
小雪节气期间，天气常常寒冷阴沉。 这时，人的情绪也会受到影响，特别容易引起抑郁症。 现代医学研究发现，季节变化对抑郁症患者有直接影响，因为在与抑郁症相关的神经递质中，大脑中的5-羟色胺系统与季节变化密切相关。 血清素系统的功能在春季和夏季最强，秋季和冬季最弱。 当日照时间减少时，就会导致抑郁症患者大脑中血清素缺乏，进而出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。
为了避免冬季给抑郁症患者带来负面因素，这个节气要注意精神调养。 清代医学家吴尚说：“七情之病，观花解闷，听乐解愁，胜于服药。” 我国传统医学理论非常重视阳光对人体健康的作用。 人们认为，经常晒太阳可以帮助人体的阳气，尤其是在冬季节气养生知识，因为大自然处于“阴盛阳衰”的状态，人自然也不应该例外。 所以抑郁症患者在冬天经常晒太阳，可以增强人的阳气，温暖疏通经络。 另外，日常生活中要注意保暖、保暖，防止感冒的发生。
饮食与健康
多吃蔬菜水果补充维生素
冬季人体维生素代谢比其他季节更快，因此冬季保健多吃水果和蔬菜补充维生素很重要。 菠菜和胡萝卜富含维生素A，可以增强我们的耐寒能力； 西红柿和柑橘富含维生素C，具有良好的抗氧化和保护血管的作用。 此外，还可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、柑橘等。 这些水果可以补充体液。
不要等到口渴才补水
北方冬季气候干燥，要多喝水。 很多人可能认为冬天寒冷，人体出汗少，可以少喝水或者不喝水。 这种理解是错误的。 冬季人体出汗虽然较少，但也会通过皮肤不明显的出汗、肺部呼吸和排便等方式流失大量水分。 人体一天排出的水分约为2500毫升。 主动喝水，就是不渴的时候主动喝水，不要等到口渴了才喝。 建议喝开水。
多吃辛辣食物以御寒
辣椒中含有辣椒素，生姜中含有芳香挥发油，胡椒中含有胡椒碱。 它们都是辛辣的食物。 冬季多吃不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高机体抗寒能力。 如果实在想吃辣椒，最好和凉性食物一起煮，比如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶蔬菜等，可以清热、促进身体。生津、滋阴、燥湿、止泻。 清火解毒，特别适合胃热者。 吃辣椒时喝一杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，还具有清热的作用。
吃饭前先喝一碗热粥或汤
在寒冷的气温下，喝一碗热粥不仅能让身体立即感到温暖，还能暖胃、唤醒消化系统、刺激食欲。 特别是杂粮粥还可以帮助补充B族维生素、钾等多种营养素。 另外，冬季气候干燥，要及时补充水分。 喝粥还可以让你在不知不觉中喝大量的水。 除了热粥，饭前喝一碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
坚果是零食的首选
坚果多在秋季成熟，因此也被认为是秋冬季节的时令食品。 坚果含有丰富的维生素E、B族维生素以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，可以帮助人们抵御寒冷。 坚果的营养密度较高，可以在一定程度上弥补冬季食物品种相对较少的情况。 因此，天气寒冷时，不妨用坚果代替饼干、点心等零食。 需要提醒的是，坚果最好选择原味，每天吃的不要超过一小把。
红色食物可预防感冒
红色食品含有天然铁、蛋白质等营养成分，对提高免疫力有重大作用。 因此，冬季多吃红色食物是预防感冒的首选。 除了红色水果和蔬菜外，含有血红素的肉类食品也可归类为红色食品。 比较有代表性的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等，红色水果有红枣、山楂、石榴等。
多吃酸性食物，防止静电
饮食方面，应多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食物，多喝水，补充钙和维生素C，以维持人体正常的电解质平衡，减少静电的产生。 另外，多吃萝卜、卷心菜、白菜等“白色食物”，可以维持体内电解质平衡，减少静电的产生。
常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有和胃止渴、止渴清热、化粮的作用。 有利于食物的消化。 还能益色，护五脏。 它与大麦花语中的“消化酵母”是无与伦比的匹配。 对于爱吃肉、爱吃辣的人来说节气养生知识，饭后喝一杯温热的大麦茶，不仅可以解腻，还可以促进消化。 而且热大麦茶有滋补、温热、健胃的作用，可以减轻热食对胃粘膜的刺激。
适量补充蛋氨酸
蛋氨酸可以通过转移提供一系列抗寒适应所必需的甲基。 寒冷的气候会增加人体尿液中肌酸的排泄，加速脂肪代谢，并在线粒体中合成肌酸和磷脂氧化并释放热量，这些都需要蛋氨酸。 根据。 因此，冬季应多食用含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。
多吃黑色食物补肾
中医提倡冬季养肾，黑色入肾。 冬季进补时也要“随色而行”，多吃黑色食物。 其实，所谓黑色食品主要是指含有黑色素并带有黑色字样的粮油、水果、蔬菜、菌类等。 研究表明，食品营养与食品颜色密切相关。 食物颜色越深，食物的营养价值越高。 应多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物。
雪节气习俗
1.獍粑
小雪节气的习俗中，在南方的一些地方，还有农历十月吃糯米糕的习俗。 糍粑是一种用糯米蒸熟捣碎制成的食品。 它是中国南方一些地区流行的美食。 在古代，糯米糕是南方地区的传统节日供品。 它最早是农民用来祭祀牛神的。 有“十月朝，禄禄烧糯米糕”之说，指的就是祭祀活动。
有的地方把糯米糕做成圆形，有大有小，象征丰收、喜庆、团圆。 有的地方也称年糕。 这个名字也寓意着吉祥如意、吉祥如意。 人们常说：“年糕，年糕，福年长命”。
2. 计划汤
小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀年猪迎新年”的民俗活动，给寒冷的冬天增添了温暖的气氛。 吃“猪汤”是土家族的习俗； 在“杀年猪迎新”的民俗活动中，用最好的鲜猪肉精心烹制的美味佳肴被称为“肉酱汤”，深受人们喜爱。 适合冬季健康食用。
杀猪的嚎叫声一出，客人们立刻放下手中的农活，纷纷前来。 男客人帮屠夫剥肥猪，女客人帮忙做饭。 一时间，农舍烟雾缭绕，满屋欢乐。 屠夫刚把年猪剥下来放在案板上，好客的主人就命令屠夫用刀片切下一块5公斤以上的肉，做成“汤猪肉”。 转眼间，排骨萝卜、回锅肉、肠、肝、牛肚肺、猪血、油腻香喷喷的“汤猪肉”等菜肴就摆满了桌子。 一场丰盛有趣的“汤刨肉”宴席，满桌宴席，香气四溢。
3、腌肉
民间有“风中腌冬腊，贮藏过冬”的习俗。 小雪过后，气温急剧下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。 小雪节气过后，一些农民开始制作香肠、腊肉，并用传统方法储存多余的肉，以在春节期间享用美味佳肴。 很多地方都有冬天吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，对腊肉情有独钟。
小雪过后，香喷喷的培根香肠成了餐桌上的一道大众美食。 怎样炒培根香肠又好吃又嫩？ 窍门很简单：首先，将培根和香肠放在水中煮。 其次，做饭时一定要用冷水。 这样，水分就能慢慢渗透到肉组织中，使原本干燥的培根和香肠变得更加湿润。
广州人最喜欢用腊肉做腊萝卜糕、煮腊芋、腊肠炒甜豆等。 秋冬寒冷的天气，打开盛满腊肉、香肠的煲仔饭，饭香和肉香扑面而来。 两者完美融合。 温暖、香糯、糯糯的煲仔饭是最适合冬天的美食。
吃腊肉等腌制食品时，可以添加一些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如青椒、苦瓜、橙子等，这样既减少了亚硝酸盐的危害，又增加了食物的营养。蔬菜。
4.鱼干
下雪时，台湾中南部沿海的渔民就会开始晒鱼、储存干粮。 小雪时节，鲻鱼群会来到台湾海峡，还有剑鱼、鲨鱼等。 台湾有句谚语：十月豆肥，连头都看不见。 这是指在嘉义县布袋地区，农历十月就可以钓到“豆鱼”。
小雪节气保健食品成分
冬天吃萝卜，夏天吃姜
中医讲究“冬月含阳”。 冬天，身体稠密，穿棉衣，少动，少出汗。 同时应多吃羊肉和大量坚果。
外面裹得严严实实，里面塞得满满的。 阳气藏于体内，容易积聚内热。
这时，吃一些性凉的萝卜，不仅可以行气，还有助于消化吸收，使冬补能够“补而不乏，补而不滞”。 姜虽热，但立秋之后，大自然的元气开始收敛，小虫子开始冬眠。 自然界的生命现象并不像夏天那么旺盛。 但生姜助长气血运行，有违自然之势。
红枣
大枣味甘，性温。 具有补脾胃经、养血安神、缓和药性的作用。
现代药理研究发现，红枣能增加血液中的含氧量，滋养全身细胞。 是一种具有温和药用功效的滋补品。
红枣健脾和胃：脾胃虚弱、腹泻、乏力的人，每日吃七颗红枣，或与党参、白术同食，可补气、健脾和胃，达到增进食欲、止泻的功效。
柿子
柿子味甘、味美、营养丰富。 冬天很多人还喜欢吃冻柿子，味道独特。
柿子的营养价值很高，所含的维生素和糖分比一般水果多1-2倍左右。
一个人每天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本上可以满足每日需要量的一半。
板栗
冬季进补的重点是肾脏。 栗子被称为“肾之果”。 它们具有补肾强腰、活血化瘀的作用，非常适合人体冬季的需要。
栗子性温，味甘。 它们可以补肾强筋、健脾胃、活血化瘀。 老年人经常食用栗子，可以治疗肾虚、腰膝酸软、小便长而清、大便稀溏等症状。
羊肉
冬天吃羊肉对身体更加有益。
由于羊肉的热量比牛肉高，冬季吃羊肉可以促进血液循环，改善阳气不足引起的手脚不冷、畏寒等症状。
羊肉中铁、磷等物质的含量高于其他肉类，因此适合各种类型贫血的人食用。
气血不足、身体瘦弱、病后体弱的女性和老年人不妨在冬季多吃羊肉，可以补气血、补阳气、补肾气、治虚弱、宁神、健脾和胃，御寒，强身。 。
「小雪」想要健康就要多吃黑色食物！
黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等食物不仅能补肾气，还能御寒、润肺生津，具有良好的保健功能。
同时，除了上面提到的素食之外，我们还有一些黑鱼供大家选择。
泥鳅：味甘，性平，具有温中益气、清小便、解毒、消痔的功效。 泥鳅肉质细嫩，营养价值很高。 其唾液具有抗菌、抗炎作用。 可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。
鳗鱼：味甘，性温。 具有补虚、祛风湿、强筋骨的功效。 主治肺结核、风寒湿痹、产后恶露、泄泻、脓血、痔疮等症。 可清汤煮、蒸或药食。 肉可以做成丸子，在水里煮。 外用，捣碎或切成片。
鲤鱼：味甘，性平。 具有利尿、消肿、下气、催乳的功效。 主治水肿、脚气、黄疸、咳嗽、气逆、乳汁不通等症。 可清汤煮、蒸、糖醋或焖。
鲫鱼：味甘，性平。 具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳差、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡等。 可清汤煮、蒸、炒或入药，入丸、散，捣外敷。
“小雪”要多吃黑色食物，才能保持身体健康。
小雪容易导致上火，所以在饮食上要注意滋补肝肾、清火养颜。 因此，特别推荐三种黑色食品：
1 黑芝麻红枣粥 男性补肝肾，女性润肤
很多人小时候都喝过黑芝麻糊。 温暖的芝麻酱香气，总是让你感觉被幸福包围。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气之功效。 可用于治疗肝肾精不足所致的头晕目眩、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、五脏虚损、皮肤干燥干燥等症。和血。 它以治疗肠燥、便秘等疾病、美发美容的功效而闻名。
黑芝麻红枣粥是比较适合小雪节气的养生食疗粥。 原料为粳米150克，黑芝麻20克，枣（干）25克，白糖30克。 具体做法是：将黑芝麻放入锅中，用小火炒香，磨成粉，备用； 将粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出，沥干水； 红枣洗净，去核； 锅中加入约1500毫升冷水，加入粳米、红枣，先用大火煮沸； 然后用小火煮至米粥熟透； 加入黑芝麻和白糖，煮一会儿即可食用。
2 荸荠冰糖饮料抗菌、退热、去火
荸荠皮紫黑色，肉白色，味甜多汁，脆嫩可口。 自古就有“地下雪梨”之称，北方人视其为“江南人参”。
荸荠含有丰富的蛋白质和碳水化合物，但热量不是很高，适合初冬食用。
中医认为，荸荠属于寒性食物，具有清热泻火的功效。 它们对发烧初期的病人有很好的退热作用，但高烧时不宜食用。 幼儿吃一些荸荠还可以促进牙齿和骨骼的发育。
荸荠冰糖饮料的配制非常简单。 每个人都可以在家做。 主要原料为荸荠150克，甘蔗150克，冰糖30克。 具体方法是：将荸荠、甘蔗剥去外皮，洗净； 锅中加入适量水和冰糖，煮至荸荠、甘蔗熟透。
3 黑豆羊肉炖当归补血养颜温暖身心
经常逛超市的朋友会发现，初冬时节，很多食品、饮料甚至保健品中都添加了黑豆。
黑豆的蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多，鸡蛋的3倍，牛奶的16倍！ 黑豆的不饱和脂肪酸含量达到80%，吸收率高达95%以上。 除了满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液胆固醇的作用。
给大家推荐一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗偏方——黑豆当归羊肉炖菜。 主要原料为：羊肉（瘦肉）1000克，黑豆100克，当归10克，桂圆10克。 具体方法是先将黑豆洗净，用2杯水煮至软； 同时，将切成薄片的羊肉放入另一个锅中煮，同样用3杯水，边煮边去掉浮沫和油脂。 将黑豆、羊肉倒入炖锅中，加入当归，加入切碎的桂圆肉，小火煮3小时。
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