蒲公英，又名蒲公英、黄花地草、蒲公英、尿床等，是一种常见的野菜，临床也常用配伍。 它是一种药食同源的植物。
蒲公英，从综合营养价值评价，位列绿色蔬菜四大名列前茅，富含多种营养成分，如
生蒲公英含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B1、维生素B6、叶酸以及钾、铁、钙、镁、铜； 它还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等多种营养成分。
蒲公英性寒，味甘苦，具有清热解毒、利尿消炎的功效。 近年来，人们发现将蒲公英茶泡成茶可以起到养生保健的作用。
然而，蒲公英的根、叶、花都有不同的功能，你知道吗？
1.蒲公英根：主治护肝
蒲公英归肝经，具有清肝利胆的功效。
蒲公英根含有多种多糖等活性成分，善于清除肝毒、降肝火。 研究发现蒲公英根可以减肥吗，蒲公英能拮抗内毒素对肝脏的损害，解除内毒素的毒性作用，从而增强肝细胞的修复功能。
日常养肝，将蒲公英根发酵制成蒲公英根红茶，大大降低了其寒性，更适合长期当茶饮用。
2.蒲公英叶：注重抗炎
蒲公英叶是人们春季常吃的一种野菜。 它们可以作为蘸酱食用，也可以制成锅贴。 它们的味道比较苦，但是有很好的抗炎、抗炎作用。
研究发现，蒲公英具有广谱抗菌作用，其主要成分之一是绿原酸。
一般情况下，含量一般为叶>根>花蒲公英根可以减肥吗，因此在抗菌、抗炎方面，叶略占优势。
无论什么季节，为了预防上火的发生，都可以将蒲公英叶发酵制成蒲公英红茶，这样会大大降低寒性，更适合长期饮用。
此外，对尿路感染、乳腺炎、口腔溃疡、慢性胃炎等也有一定的疗效。
3、蒲公英花：主治祛斑
蒲公英花泡水时，如果过滤不干净，很容易卡在喉咙里，破坏心情，得不偿失。
但是把蒲公英花煮水洗脸对于祛斑有非常好的效果。
无论是把蒲公英的根还是叶泡水喝，记住“4个组合”，效果会加倍！
搭配【蒲公英根+玉兰根】
将蒲公英根和厚朴根按照1：1的比例混合，制成蒲公英厚朴根茶，具有保肝、护肝、降尿酸的功效。
厚朴是药食同源的植物。 具有清肝利胆、利尿消肿的作用。 研究发现，厚朴含有三萜、倍半萜、有机酸等成分，具有非常好的保肝作用，主要是因为胆碱的存在，可以加速磷脂的合成，加速肝细胞的修复，从而达到保肝作用。 影响。
此外，厚朴还具有降低尿酸的作用。 一方面，它通过抑制尿酸合成过程中酶的作用来降低尿酸含量； 另一方面，通过利尿增加尿酸的排泄。
配对2【蒲公英根+带刺玫瑰】
将蒲公英根与玫瑰花按照3：1的比例混合，制成蒲公英玫瑰花茶包，可中和蒲公英的寒性，具有护肝、疏肝的功效。
玫瑰刺是一种野生小玫瑰。 它性温，具有疏肝解郁的功效。 它还具有抗菌、抗炎、暖胃、镇痛作用。
搭配三【蒲公英叶+山叶】
将蒲公英叶和桑叶按照8：3的比例混合制成蒲公英山茶，具有消炎、降血糖的作用。
江西人常用山叶泡茶饮料。 它们味甜，具有降血糖和镇痛作用。 研究发现，山花叶提取物可以提高糖耐量，保护和修复胰岛组织损伤，还可以有效预防和治疗糖尿病并发症和降糖药物的毒副作用。
四对【蒲公英叶+荷叶+小叶苦丁】
将蒲公英叶、荷叶、苦丁苦丁按照7:3:3的比例混合制成普河苦丁茶，具有降脂减肥的功效。
荷叶，众所周知，具有减肥功效。 主要含有黄酮类和生物碱，可以降低血清中的总胆固醇和甘油三酯，达到降血脂、减肥的功效。
苦丁微叶可降低因进食高胆固醇而引起的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，促进动脉粥样硬化斑块面积缩小，从而降低血脂。
喝蒲公英泡水，记住“4大禁忌”！
1.不要使用太多。
蒲公英性寒，不要擅自增加用量，否则容易引起腹痛、腹泻等反应。
2.患有慢性肠炎的人不宜饮用。
蒲公英属于寒性食物，对于患有慢性肠炎的人来说，会加重腹泻症状。
3、过敏体质者不宜饮用。
服用蒲公英煎剂或蒲公英酒浸剂后出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应的人，切勿饮用蒲公英泡水。
4、阴寒证者不宜饮用。
大多数感染都是热证，将蒲公英浸泡在水中非常有效。 但也有一些感染是阴寒的。 此时身体没有发热，病程正常，患者身体状况较差。
如果用性寒的蒲公英来治疗，不但不会改善病情，反而会产生副作用，身体状况会恶化，食欲会下降。
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