蒲公英是世界上分布最广泛的药用和食用植物。 蒲公英在世界各地被用于传统草药，无论是在美洲印第安人、阿拉伯人、中国还是欧洲社会。
蒲公英，又名黄花地丁、破巴丁、花花郎等，为菊科多年生草本植物。 广泛生长于中低海拔地区的山坡草原、路边、田野、河滩。 根略呈圆锥形，弯曲，表面棕色或皱纹，根头上有棕色或黄白色毛。
叶呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1～5厘米，先端钝或尖，有时有波齿或深羽状浅裂边缘。 花有花葶1至数枚，与叶等长或稍长，高10-25厘米，上部紫红色，密被蜘蛛状白色绒毛； 花头直径约30-40毫米； 总苞呈钟形。
我们先来看看四种必喝的蒲公英泡水：
1、护肝排毒者必饮。
蒲公英的健康益处中，影响最大的是肝脏保护。 蒲公英的清热解毒功效有助于排除肝脏毒素。 蒲公英入肝、胃经。 擅长清肝解毒、清肝火、修复受损的肝细胞。 对于修复饮酒后的肝脏损伤非常有效。 具有非常好的清肝利胆作用，对肝炎、脂肪肝等有非常好的保护作用。
2.有口臭、咽喉肿痛、咽炎的人必须饮用
蒲公英的清热解毒、抗菌消炎的功效，正是抑制咽喉炎、扁桃体炎、咽炎的功效。 对“胃热胃火”引起的口臭有关键的治疗作用。 可以说，蒲公英对于控制咽喉炎症、扁桃体炎、咽炎有效果。 口臭的“消防员”。 蒲公英性寒，是清热解毒的良药。 对咽炎、咽喉炎、扁桃体炎症等有很好的疗效，同时蒲公英还具有一定的促进肠道蠕动的作用，可以加速肠道排泄，可以改善肠胃热气。 。
3、乳腺炎患者一定要喝
我国古代就用蒲公英来治疗乳腺炎。 蒲公英具有清热解毒的功效，可以缓解因热毒积聚而引起的乳腺炎。 以蒲公英叶或根代茶，或煮蒲公英粥食疗。 坚持使用不仅有消炎作用，还能清火解毒，有利于乳腺炎的恢复！ 我国《国家药典》记载，蒲公英具有清热解毒的功效，可用于治疗乳腺炎，即现在所说的乳房红肿发炎引起的乳腺化脓性疾病。 因此，患有乳腺疾病的人可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶进行日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。
4、增强免疫力、消化不良、减肥人士的必备饮品。
蒲公英在对抗有害微生物和真菌方面非常有效蒲公英根可以减肥吗，这意味着人体的免疫力得到了提高，实现了自身的自然保护。
蒲公英可以改善食欲和消化，还有助于胃中胆汁的正常流动，从而确保只有好的有益细菌才能留下来，从而进一步避免其他与胃有关的问题。
因为蒲公英具有利尿作用，促进排尿，最终有助于减肥。 尿液的一部分是由脂肪构成的，所以人排尿越多，体内流失的水分和脂肪就越多，从而帮助人们减肥。
除了药用特性外蒲公英根可以减肥吗，蒲公英还具有许多营养价值。
蒲公英无论是野生的还是栽培的，都是一种营养丰富的特种蔬菜。 新鲜蒲公英全株可食部分约为84%，每100克，可食部分含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，糖类。 5.0g，粗纤维2.1g，钙216.0mg，磷93.0mg，铁10.2mg，胡萝卜素7.35mg，维生素B10.03mg，维生素B20.39mg，维生素C47.0mg，烟酸1.9g，不仅营养丰富而且具有很高的药用价值。
我们来看看泡蒲公英水时要避免喝的三件事：
1、过敏体质者不宜饮用。
蒲公英泡水虽然好，但是并不适合所有人，因为很多人喝了蒲公英泡水后会出现过敏，比如出现荨麻疹或者全身瘙痒等。 这些都是过敏。
2、阴寒证者不宜饮用。
蒲公英性寒，阴寒患者不宜使用。 否则，病情不但不会好转反而会产生副作用，身体状况会恶化，食欲会下降。
3. 冷却后请勿饮用
炎热的夏天，大家都喜欢喝冷的东西，但蒲公英水要温热喝。 放凉后最好不要饮用，否则可能会引起腹泻等不适。
最后我们来看一类不能单独喝酒的人：
脾胃虚寒的人不宜单独饮酒
对于脾胃虚寒的人来说，如果还想发挥蒲公英的养生作用，就不要单独喝蒲公英。 喝之前可以加一些温和的东西来中和，比如加一些玫瑰花、红枣、姜片等。
最后给大家介绍一下蒲公英泡水的黄金组合：
①蒲公英袋装古须茶
配方：玉米须1克、蒲公英1克、黄精0.5克、玫瑰花0.3克
该配方利用了蒲公英和玉米须的降血糖特性。 中药中，玉米须又名“龙须”，性平，有利尿消肿作用，有清肝利胆作用。 据《浙江中西医结合杂志》报道，煮玉米须水反复冲泡茶，对治疗糖尿病有疗效。 蒲公英的有效成分蒲公英多糖，也具有良好的降血糖作用。 而且，蒲公英具有抗炎作用，与玉米须一起作为茶代用品使用，有助于预防糖尿病并发症。 添加玉竹有滋阴生津的功效，可以止渴。 玫瑰花性温、和胃，能中和茶的内容。
②蒲公英薏苡仁茶
方药：蒲公英根、薏苡仁、小豆、五行草、芡实、绿茶、淡竹叶、槐花。
蒲公英清热解毒、利尿。 可泻火除湿。 可以改善湿热引起的恶心、舌苔黄等问题。 对于湿热引起的痤疮也有很好的效果。 淡竹叶能清心、利尿、除烦、止渴消暑、解毒利尿，多用于花草茶饮品中。 红小豆具有健脾、利湿、消肿、解毒的功效。 薏苡仁能祛湿、益肠胃、消水肿、健脾和胃。 芡实具有健脾祛湿、补肾止泻的作用。 槐花具有清热凉血、止血的功效。 马齿苋具有清热解毒、利尿除湿、散血消肿的功效。
③蒲公英刺玫瑰茶
蒲公英善于为肝脏解毒，修复受损的肝细胞。 能拮抗内毒素对肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗生素作用后释放的内毒素引起的毒性作用，保护肝脏，强肝。 肝脏再生能力。 玫瑰刺强肝和胃、调经、活血、促进血液循环。 可温补心、肝、血脉，解郁，具有镇静、安神、抗忧郁的功效。 对肝脏健康非常有益，还能暖胃。 、养胃，还可以缓解抑郁症，帮助人们调节情绪，对疏肝解郁有很好的作用。 再加上蒲公英的保肝解毒功效，两者加起来效果加倍。
蒲公英还可以包饺子
蒲公英虽是野菜，但具有药用功效。 可清热解毒、消炎。 多吃点还是有好处的。 从烹饪方法上来说，蒲公英可以凉吃，也适合做包子、饺子。 只需添加鸡蛋和豆腐作为辅料即可。
防范措施：
无论是干蒲公英还是新鲜蒲公英都可以泡水喝。 正常人只需将蒲公英泡水即可保健。 取适量蒲公英置于茶杯中，倒入沸水中，煮几分钟即可代茶饮用。 但如果需要针对特定的疾病，就需要根据不同的疾病使用不同的药材。 使用前请咨询医生，切勿乱用。
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