1、黄瓜应作为水果生吃，不宜过量食用。
2、黄瓜所含维生素较少，所以吃黄瓜时应同时吃其他水果和蔬菜。
3、黄瓜尾部含有较多的苦味元素，具有抗癌作用，所以不要把黄瓜尾部全部扔掉。
4、患有肝病、心血管疾病、胃肠道疾病、高血压的人不宜吃腌黄瓜。
黄瓜的作用
性凉，味甘养生黑豆丝，有小毒； 入肺、胃、大肠经。 清热利尿，解毒消肿，生津止渴。 主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼病、湿热黄疸、小便不利等症。
1. 抗肿瘤
黄瓜中所含的葫芦素C可以提高人体的免疫功能，达到抗肿瘤的目的。 此外，这种物质还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，并能延长原发性肝癌患者的生存期。
2、抗衰老
黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿、抗衰老。 黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。 将黄瓜汁涂在皮肤上可以滋润和松弛皱纹。
3.预防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，特别是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖苷和果糖不参与正常的糖代谢。 因此，糖尿病患者如果用黄瓜代替淀粉类食物充饥养生黑豆丝，血糖不仅不会升高，甚至可能会降低。
5、减肥强体
黄瓜中所含的丙二酸可以抑制糖类转化为脂肪。 另外，黄瓜中的纤维对于促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用，可以强身健体。
6、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能。 它可以安神，有助于治疗失眠。
吃黄瓜的禁忌
脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的人； 肝病、心血管疾病、胃肠道疾病患者应慎食。
本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。
Copyright © 2017-2018