1、大红枣，补脾佳品
我国古代名医孙思邈曾说过：“春天宜减酸增甘，以养脾”。 这就是说，春天最好少吃酸的食物，多吃甜的食物。 中医认为，春季是肝气旺盛的季节。 多吃酸味食物会导致肝气上盛，损伤脾胃，所以应少吃酸味食物。 春季人们比冬季进行更多的户外活动，需要更多的体力消耗，需要更多的热量。 但此时脾胃虚弱，胃肠道的消化能力较差。 不宜多吃油腻肉类。 因此，热量可以通过甜食适当补充。 红枣正是这样的春季补脾佳品。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是补气的好食物，对人体有益，可以补气血。 对于一些贫血、经常头晕的人来说，应该经常食用。 春季头晕的原因有很多，主要是气血不足所致。 葡萄干含有丰富的铁质，所以贫血的人应该适当吃一些葡萄干。 但葡萄干的含糖量较高，血糖高、容易腹泻的人应少吃。 建议每天吃手掌大小的量。
葡萄干补气血，可以补肝血。 它们适合容易贫血和经常感到头晕的人。 春季容易头晕的人通常气血较少，而葡萄干富含铁质，这是女性形成造血所需要的。 但由于含糖量较高，怕肥胖、糖尿病、容易腹泻的人应少吃。 建议一天吃的量不要超过半掌。
3、桂圆干入脾养血
桂圆干可以安神。 对于一些气血循环不好的人以及春季容易失眠、精神不佳的人来说春季养生要吃什么食物，可以适当吃一些桂圆干。 同时，桂圆干又滋补脾胃，所以对夜间失眠有一定的治疗作用。 但众所周知，桂圆干会导致上火，体质燥热的人应少吃。 建议每天吃的食物不要超过半掌。
4、时令食品春芽
春天吃春芽，是大自然的恩赐。 中医经典著作《黄帝内经》说“食岁谷”，就是吃时令食物。 春天，所有的植物都会发出新芽。 其中可食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、黄豆芽等。
5、四鲜之首是春韭
春天首先要尝试的就是春韭菜。 春季气候冷热变化，需要养阳气，而韭菜最适合人体的阳气。 韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。 春韭是韭菜中的极品，味道特别鲜美。 其根洁白如玉，叶绿如翡翠，香气芬芳。 春韭菜的吃法有很多种。 可与肉、蛋、虾、墨鱼等搭配，也可作为蒸饺的馅料。 炒绿豆芽或豆腐干时，加些春韭菜，更香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春季吃的另一种蔬菜是菠菜。 菠菜一年四季均可供应，但以春季最佳。 “春菠菜”红根绿叶，极其鲜嫩，最为美味。 春天吃菠菜，非常有利于排毒、防止春燥。 中医还认为，菠菜性味甘凉，能补血、止血、敛阴、润燥。 由于菠菜中含有大量草酸，有碍钙、铁的吸收，所以吃菠菜时应先用沸水焯一下，捞出，然后炒。
7、葱蒜杀菌助纯阳
姜、葱、蒜不仅是烹饪的调味品，还有药用价值。 经常食用可以增进食欲，提高春阳之气，还具有杀菌防病的功效。 葱、蒜都是新鲜的，所以一年中最有营养。 春季是传染病多发季节。 适当饮食可以预防呼吸道疾病。
8、有糯米温补脾胃。
糯米糕可以补充体力。 糯米有补气、滋补身体的功效。 早春寒冷的天气吃糯米可以暖脾胃、养血安神。 适合脾胃气虚、经常腹泻的人食用。 也适合天气寒冷时容易胃痛或腹泻的人。 人们可以在冷的时候吃，但是糯米不容易消化。 如果容易消化不良，每天可以吃半掌左右。
春天最适合吃什么食物
1、最适宜的进补：枣蜜最补肝
春季是肝气最盛、肝火最强的时节，所以在饮食上要多选择护肝健脾的食物。 应加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实。 我们可以每天煮一点粥，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、益气血、防止春困。
2、最适合的口味：省酸增甜
早春，阳气开始涌现，辛甘之品可以助春阳。 因此，春季应增甜、减酸。 因为酸性食物入肝，甘食入脾。 吃酸过多会引起胃酸分泌紊乱，影响消化吸收。 少吃酸涩的食物，以减轻脾胃功能的负担。
为了防止肝脏过度损伤脾脏，宜选择辛辣、甘甜的食物：葱、姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物和水果。 阴虚内热的人可选用鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等来解暑。
3、最适宜的蔬菜：大白菜、生菜
由于春季常常容易犯困，因此此时必须减少脂肪的摄入。 可以适当增加蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、豆制品、鸡鸭肉等，以增强免疫力； 增加绿叶蔬菜。 ，补充矿物质、维生素和各种抗氧化剂。 蔬菜中丰富的营养成分还可以防止春困，有效帮助我们达到减肥的目的。
在蔬菜的选择上，优先选择深绿色蔬菜，并优先选择叶类蔬菜，因为它们营养价值高，热量又很低。 冬季生长缓慢的绿叶蔬菜可以说比其他季节的蔬菜营养更丰富。 另外，冬季气温低，无害虫，农药干扰少。 它们食用安全，对人体健康特别有益。
同时，选择一些味道稍苦的蔬菜，可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：大白菜、生菜、油菜、菊花、苦枣等。也有一些不常见的，比如：羽衣甘蓝、苋菜和紫背天竺葵。
4、最适合的水果：草莓
此时，苹果、柑橘等已经经历了漫长的冬季。 虽然现在的存储设备和技术非常先进，但由于使用时间太长，基本上不新鲜。 恰逢此时，草莓大量上市。 此外，草莓含有较高的维生素C和铁含量，也是水果中最高的，维生素C和铁的结合是滋养补水肌肤的完美组合。
此外春季养生要吃什么食物，草莓属于浆果类。 这类水果对于延缓大脑衰老、增强记忆力最为有力、有效。 每天早、午吃几颗多汁、美味的草莓，可以让人精神焕发，赶走春困。
5、最适合的零食：坚果
每天应补充适量的坚果。 坚果富含抗氧化剂和有益大脑的成分。 每天适当进补，可以有效改善春季精神不振、记忆力减退、容易犯困等问题。 有效的抗氧化成分还可以让女性的肌肤更加健康。 保湿、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生。 需要注意的是，每天坚果总量不要超过30克，即杏仁、榛子10个左右，葵花子一小把，或核桃仁6个左右。
6、最适合的饮料：红茶
及时适量的喝水可以说是对全身都有好处。 早上的第一杯水尤其重要。 起床后空腹喝一杯温水，补充一夜流失的水分。 它还可以滋润肺部和皮肤，加快肠道蠕动。 促进排便。
另外，很多人都喜欢喝茶。 北方的早春，天气还是很冷，所以建议还是选择红茶或者乌龙茶。 春末之后，可以逐渐改喝绿茶。
结论：其实，关于吃，还有很多东西需要学习。 这里介绍的春季养生食品可以根据自己的具体情况来吃，但好东西不能大量吃。 适当吃一些可以起到保健作用。 吃太多反而会适得其反。
本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。
Copyright © 2017-2018