“一荔枝三火”是指荔枝营养成分高,能补充元气。 “常吃荔枝,可以补脑强身,治疗瘴气消肿,开胃健脾,可以补元气。” 这是明代李时珍在《本草纲目》中对荔枝所作的科学总结。
经常饮用荔枝酒可以促进人体细胞新陈代谢,增强细胞活力和人体免疫力,促进健康生长发育。 能有效祛痘、美白嫩肤。 是女性内部美容的最佳产品。 能有效降低血脂、软化血管、预防冠心病、抗衰老等保健作用。
荔枝营养丰富,不是人人都能吃的! 剥壳后用盐水泡一下再吃养生药酒,可以有效“降火”,但还是不能吃太多!
去年荔枝太多吃不完,天气又“热”了,送人的就送人了,吃不完的荔枝就自己酿荔枝酒。 我今年还有一些荔枝,但是已经所剩无几了。
今年泡的多了,因为味道好,我个人比较喜欢。 做蛋糕的时候也可以加一点,去掉蛋味养生药酒,就不用买朗姆酒了!
荔枝酒
原料:高粱酒约600克,新鲜荔枝
材料:冰糖约150克(喜欢甜一点的可以适量增加)
步:
1、将荔枝剪去枝叶,洗净,然后擦干表面水分;
2、此时准备适量冰糖,备用;
3、荔枝干去皮,适量放入已用酒消毒过的广口瓶中;
4、然后加入冰糖,再加入荔枝,再加入冰糖,一层一层地加入,直至完成;
5、倒入高粱酒约7-8分满,注意不要倒得太满;
6.取两层保鲜膜,盖上罐子;
7、拧紧盖子,置于阴凉干燥处,可保存三个月以上;
8. 开瓶三个月后即可饮用! 如果存放时间较长,最好将果肉过滤掉!
这是去年酿造的荔枝酒,搭配今年的新鲜荔枝,一起享用吧,哈哈~
尖端:
泡荔枝酒的时候,建议用酒精度较高的酒,因为泡过的果酒会变得温和,酒精含量会下降很多。 我用的38度的酒,喝起来感觉20度左右,比较容易接受。 接受!
另外,浸泡时需要注意酒不要倒得太满,以免发酵过程中气体冲破盖子。 当然可能性比较小,但是留点空间就好!
泡好的荔枝已变成褐色,酒味浓郁,可以食用。 但不要喝太多酒。 少量饮用可美容养颜、强身健体。 过量饮酒会损害您的健康。
文章来自好豆App
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