潮讯客户端记者 雪雪通讯员朱诺
编者按：问医生，一问就懂。 求医，找小娥就好了。 《医问》是潮新闻客户端推出的典型科普栏目，是典型的求医问药、寻医宝的科普栏目。 通过短视频和文字科普问答，为患者提供全方位、多角度的医学科普，如解决常见的健康问题、就医前解答专业问题、确诊后解读诊疗方法等，从而为全国患者提供更精准的医疗科学。 医院导航和名医信息，帮助患者更方便地找到更合适的医生。
穗谷是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气，意味着盛夏的正式开始。 五谷杂粮季节如何饮食养生？ 南京市第二医院营养师王霞为大家解答。
1、食疗养生
1.健脾胃，散寒
中医认为，湿为阴邪，脾喜燥恶湿，此时脾胃容易“受伤”。 因此，当穗子降酸，增加苦味，调节胃气。 同时，寒冷会使脾胃功能下降。 寒凉饮食会诱发肠胃痉挛、疼痛、腹胀等，因此，即使是酷暑难耐的冬季，也不宜长时间呆在空调房内，以免伤及脾胃。 .
2.多喝水
五谷之时，气候闷热立夏如何养生，身体出汗多，是消耗体力较多的季节。 因此，每天要多喝水、汤、粥、新鲜蔬菜汁等，为身体补充足够的水分。
3. 饮食清淡
元代医学家朱丹溪在《儒议》中说：“少食肉食，多食五谷蔬果，自然和谐之味”。 人体新陈代谢旺盛，出汗容易外泄，耗气伤津液。 因此，饮食应以清淡、软化、易消化为主，可多吃一些大枣、鸡肉、牛肉、小麦等滋补食物，少吃高脂、浓稠、辛辣的食物。 清淡饮食可以清热、防暑、抑汗、增进食欲。 多吃新鲜蔬菜、豆类等食物，既能补充人体各种营养素，又能预防中暑。
夏季是各种水果陆续上市的季节。 水果不仅含有丰富的维生素、水分和矿物质，而且含有比其他食物更多的果糖和果胶。 这些营养素对人体健康无疑是有益的。 大家可以按照自己的体质来选择，适当的吃。
4、补钾防止“夏日打瞌睡”
闷热潮湿的天气“偷走了”很多人的好睡眠。 由于睡眠不足、质量下降，“夏日午睡”成了上班族不得不面对的问题。 如何消除这种困倦，补钾是个好办法。 身体大量出汗时，不要马上喝过多的白开水或糖水，而是喝一些果蔬汁，防止血钾过度下降。 同时多吃富含钾的食物，如荞麦、玉米、黄豆、香蕉、卷心菜、生菜、毛豆、苋菜等，改善体内钾钠平衡，不仅可以预防“夏日午睡”，还能防止血压升高和低血压。
2.治疗方面
穗子季节天气炎热，容易出现食欲不振、精神不振的症状。 多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品等，喝一些茶代用品。
1.红烧水竹
原料：芦笋、老抽、生抽、糖、盐、香油。
功能：茭白能利湿通便，对四肢水肿、小便不利有很好的治疗作用。 同时立夏如何养生，还可以减肥美容，清热解毒； 特别适合夏天食用，清热通便。
2. 麻酱豆
原料：豆角、麻酱、大蒜、盐、生抽、醋、香油。
功能：夏季豆类含量丰富，特别适合脾胃虚弱的人食用。 它的蛋白质含量高于普通蔬菜，各种维生素和矿物质的含量也更为丰富。 因此，豆类又被称为“菜中之荤”。
3、酸梅汤
原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，水1000毫升。
做法：大火烧开后转小火慢炖半小时，最后加入适量冰糖，再煮10分钟即可。
功效：清热开胃，生津止渴。
本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。
Copyright © 2017-2018