吃这样的坚果不会增加体重。 （制图：张文婷）
坚果是生活中常见的一种食物，也是健康的零食。 虽然有些坚果脂肪含量较高，但正确食用可以帮助减肥。 下面就跟着小编来学习一下如何吃坚果不发胖吧！
控制剂量：每天服用几粒，可以获得许多健康益处
虽然坚果的脂肪含量很高，但坚果中所含的脂肪有近90%是不饱和脂肪酸，不易沉积在血管中，还可以帮助降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。 研究表明，当坚果摄入量随着时间的推移而增加时，未来患心血管疾病的风险就会显着降低。
根据新的膳食指南，每人每周应吃坚果50克减肥吃螃蟹会胖吗，平均每天约7、8克。 以常见坚果为例，每天2个核桃，或者每天7、8个花生、榛子等坚果就足以满足日常需要。 千万不要一次吃太多，否则不仅会增加肥胖的风险，还会增加胃肠道的负担。
饮食控制：注意这三类坚果，尽量避免吃调味坚果。
首先是发霉的坚果：很多坚果很容易被黄曲霉毒素污染而发霉，产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，会引起发烧、呕吐减肥吃螃蟹会胖吗，严重时会危及生命。 。 黄曲霉毒素是一级致癌物，毒性比砒霜强68倍！ 对人体器官造成很大的损害。 因此，发霉的坚果一定不能吃。 一旦发现口中坚果有苦味、霉味或辛辣味，应迅速吐出，并立即漱口。
第二类是风味坚果：市面上的坚果有很多种口味，比如盐焗的、抹茶的、奶油的等，这些经过加工的坚果不仅热量会增加一倍，而且还可能有添加剂。 最好买原味的坚果。
第三类是特别闪亮漂亮的坚果：一些不法商人为了让坚果看起来更漂亮，会进行一些加工，所以越是闪亮亮的坚果就越要小心。 好的原坚果表面有明显的纹路，有淡淡的木香。
时间控制：吃饭时吃坚果，增强饱腹感
吃坚果后是否容易发胖，取决于你吃得是否正确。 三餐之外吃坚果会让人发胖。 这是因为它们的脂肪含量非常高，从 40% 到 80% 不等。 饭后吃坚果会导致白天能量摄入过多，尤其是饭后一边看电视一边吃坚果，更容易发胖。
如果吃饭时吃坚果，情况就完全不同了。 有些坚果的膳食纤维含量很高，尤其是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强。 吃饭时吃这些坚果不会增加膳食中的总能量。 相反，有研究证明，如果一餐中加入杏仁，与淀粉类食物一起食用，餐后的饱腹感可以持续更长时间，甚至会在下一餐继续发挥作用，降低饱腹感效果。 持续一整天。
注意：这类人吃坚果要小心。
上火的人：坚果大多经过烘烤、油炸等加工，吃多了容易口干。 内热、有口腔溃疡的人不建议吃这些坚果。 他们可以生吃或煮熟吃。 坚果。
腹泻者：坚果富含膳食纤维和油脂。 对于腹泻的人来说，吃坚果很容易加重症状。
三岁以下儿童：坚果较大，不易咀嚼。 对于吞咽功能尚未发育完全的儿童来说，吃坚果是有风险的。 它们必须在成人的监督下食用。 在给孩子们之前可以将它们压碎。 （来源：综合健康时报、北京日报）
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