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指导部
江门市五邑中医院中医经典科室是广东省第一个在地级市设立的中医经典科室。 是运用中医领先理念和方法诊治内科疾病、危重症、疑难杂症的具有中医特色的“示范模式”。 “部门。
【周末汤】“广东人的宴席不能没有汤，宴会不能没有汤”。 无论春夏秋冬，都离不开各种功能的汤。 养生发生在四个季节。 中医认为，“春季养肝，祛湿解困；夏季养心，清热解暑；秋季养肺，滋阴润燥；冬季养肾，强身健体”。身体并滋养身体。”
粤汤和广东文化一样，渗透着我们传统的中医饮食文化，更全面地体现在岭南文化中。 对预防、治疗、保健等方面发挥着巨大的作用。
“时令汤”推荐
中医认为“发为血之主成分，发为肾之主”，可见头发与精血、肝、肾、肺气有关。 现代研究还表明，头发健康与激素、免疫脂质代谢、菌群平衡、营养、疲劳、情绪等密切相关。虽然每天掉50-80根头发属正常现象，但目前最困扰人们的是脱发和脱发。白发。 诚然，头发不仅影响一个人的形象，而且还是一个人健康状况的标志。 想要在炎热的夏季捕捉到秀发飘逸、健康的景象，不妨喝点“固肾发汤”。
材料
材料
300克瘦肉
地黄、何首乌各20克
三七 10g
龙眼肉50克
茯苓 30g
党参 30g
淮山30g
（可供3至5人食用）
影响：
地黄味甘，性微温。 归肝、肾经，具有养血滋阴、益精补髓、补肾补虚的功效。 何首乌性味苦、甘、涩，微温。 可入肝经、肾经。 具有润肠通便、补肾填精、强筋骨、化浊降脂等功效。 可治疗便秘、肾虚、头发须须、筋骨早白等症。 疼痛、肝功能衰竭和腹泻。 三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀、止血、消肿止痛的功效。 山药味甘，性平。 入脾、胃、肾经，具有补肾填精、健脾和胃、利水祛湿、宁心安神的功效。 茯苓味甘，性平。 入心、脾经，补中益气，健脾除湿，宁心安神，补肾固精。 龙眼肉味甘，入心、脾经。 具有养血安神、补心脾、益气血之功效。 党参性平、味甘，归脾、肺经，具有益气生津、养血的功效。
适合人群：
此补肾护发汤具有健脾润肺、益气血、强体补肾、护发的功效。 此汤老少皆可饮用。
专家点评：
中医认为“肾为发之所在”养肾护发，也就是说头发的湿润与干燥、生长与脱落都与肾精的盛衰有关。 同时头发需要血液的滋养，故又称“头发是血做的”。 因此，想要头发强韧润泽，补血补肾可以作为保养的主要方向。
尖端：
快来看看你的头发还健康吗？
头发健康标准：
① 干净整洁，无头屑、头屑、异味；
② 光泽自然，富有弹性和韧性，不易折断；
③ 无分叉、无打结、无静电、光滑易梳理；
④粗细适中，密度适中，毛根密度均匀，不掉毛，色泽均匀，无杂色养肾护发，与毛干、毛尖颜色一致。
实践
将熟地、何首乌、党参、淮山药、茯苓、田七分别洗净，沥干；
将瘦肉洗净，切块，放入沸水中焯一下，去掉血迹； 加入龙眼肉等材料，加10%左右的水，大火煮沸，然后转小火煮1小时；
加入适量的盐调味。
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