许多人认为保健总是需要花很多钱购买大补品才能有效。 其实养生就是在日常生活中用普通的食材来达到滋补的效果,也就是常说的“药食同源”。 针对一年四季常见的健脾胃、预防感冒、熬夜疲劳等身体不适,我们总结了一份推荐的饮食食谱,供大家参考!
健脾养胃
板栗红薯汤:补气健脾
俗话说“八月梨枣,九月山楂,十月板栗”。 板栗红薯排骨汤具有补气健脾、强筋骨、活血调脂、通便解毒等良好功效。
方法
取栗子、红薯、排骨、红枣、姜片备用。 烧开8碗水,加入排骨、栗子、红枣、姜片,大火煮20分钟,转小火煮1小时,加入红薯块,再煮20分钟,加盐调味,服务。
花生红枣汤:改善体质虚弱
很多中老年人总是会问冬天吃什么补脾胃。 阳虚的人,平时手脚冰冷,不能耐寒,又喜欢吃辛辣的食物,可以多喝花生、红枣、牛肉汤。
方法
牛肉含有丰富的蛋白质,可以提高人体的抗病能力。 还能有效补血,脂肪含量极低。 中医认为,花生能调和脾胃、养血止血。 适合营养不良、脾胃功能失调的人食用。 胃酸过多、胃寒的人还可减少胃酸分泌,避免溃疡。
红枣山药粥:补脾润肺
山药含有较多的粘液蛋白和分解酶,可以促进消化,健脾胃。 吃一些山药对肠胃有很好的保护作用。 此外,它还能补脾、润肺。
方法
红枣山药粥,煮粥时加入山药块或山药片,并加几颗红枣。 最适合儿童和老人。 由于这两类人牙齿较差,消化系统较弱,所以山药粥更容易被老人和儿童消化。 此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
协助改善血压
刺槐茶:补肾补血
桑葚是补肾、补血的重要药物。 临床研究表明,用刺槐煎剂代茶治疗高血压有显着的辅助作用。
方法
取干槐15克,煮沸15分钟,早晚各喝一次。
玉米须茶:有助于降低血压
玉米须不仅具有降血压的功效,还具有止泻、止血、利尿、养胃等功效。 玉米须临床应用对治疗肾炎引起的水肿、高血压特别有效。
方法
泡茶饮用,每日数次,每次25~30克。
山楂茶:降血压
山楂所含成分具有助消化、扩张血管、降血糖、降血压等作用。 同时,经常饮用山楂茶对治疗高血压有明显的辅助作用。
方法
每天用1至2个新鲜山楂果泡茶数次。
秋季养肺防燥
百合炖梨:润肺清火
秋百合含有丰富的维生素、生物碱、百合苷和膳食纤维。 其综合功效可补水清火。 有鲜百合和干百合之分。 秋天是新鲜百合上市的季节。
方法
将百合和浸泡过的水放入锅中(最好是砂锅)。 水即将沸腾时,加入一块冰糖,加入去皮切块的梨,小火煮半小时左右。 是一碗滋补润肺的营养甜品。
莲藕汁:缓解口干
莲藕可以生吃,也可以冷吃或榨汁吃。 也可与鲜梨、甘蔗等一起榨汁,特别适合口渴、焦虑等症状。
方法
生吃莲藕需要将其洗净、去皮。 熟食可健脾开胃、止泻固精。
五脂饮:润肺止咳
进入春季,很多人都会出现口干、口角炎、皮肤干燥、大便干燥等燥热症状。 这时要注意防燥、润肺。 中医认为肺喜润补骨食疗养生,恶燥,因此应多吃润燥的食物,如生梨、荸荠、柚子、银耳、甘蔗等。
方法
“五汁饮”是比较经典的养生茶。 将梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、莲藕汁等份。 将五汁放入锅中,加适量水,置大火上。 煮沸,然后调至小火,煮 30 分钟。 具有润肺止咳的功效。
提高免疫力,预防感冒
金橘炖雪梨:止咳、预防感冒
金橘不仅是秋季的时令水果,更是这个季节具有养生功效的“天然良药”。 中医认为,金橘具有生津止渴、化痰润喉、理气消食的功效。
方法
雪梨本身就被誉为止咳水果。 用金橘熬汤,可以说是天然的“止咳良方”。
羊肉萝卜汤:提高免疫力
白萝卜具有降气、消食、解毒、润肺的功效。 羊肉不仅能御风御寒,还能滋补身体。 适当食用羊肉萝卜汤,可以提高人体的免疫力,对于改善老年人夜尿增多、怕冷、四肢微温等阳虚症状会有显着效果。 对于产后气血亏虚、腹冷腹痛,也可用羊肉、萝卜煲汤。
方法
将羊肉切成块补骨食疗养生,放入冷水中慢慢加热。 水烧开后捞出。 然后加入热水、葱、姜、八角一起炖。 快熟的时候,加入萝卜。
水煮葱:缓解鼻塞和头痛
葱白是大葱靠近根部的鳞茎,也是大葱的主要药用部分。 治疗外感风寒的中药方剂有葱白粥、葱黑豆汤,以葱白为主药。 用大葱治疗风寒感冒,可以缓解鼻塞,有助于缓解感冒引起的头痛。
方法
白葱15克,切碎,入沸水中煮约5分钟后服用。 适用于感冒、头痛、鼻塞。 如果感冒严重,可以加几片生姜和少许陈皮,煮水喝。
缓解和改善熬夜疲劳
莲子瘦肉汤:清心安神
莲子有养心安神的辅助作用。 与百合、瘦肉搭配,效果会更好。 对于经常需要熬夜的人来说,还可以用来补益、安神、缓解心理压力、减轻熬夜后的疲劳感。
方法
熬汤时,先将百合、莲子洗净,用温水浸泡,煮沸后加入瘦肉丝,小火熬成汤。
枸杞菊花茶:清热滋阴
有句话说,枸杞与菊花天生就是一家人。 枸杞补肝肾、益精明目。 菊花能滋补肝阴、平肝阳、清肝火。 熬夜很容易损伤阴气,导致上火。 枸杞滋补肝肾阴血。 菊花可以清热滋阴。 确实很适合熬夜的人。
方法
用枸杞、菊花泡茶。
人参糯米粥:滋补抗疲劳
熬夜时,大脑的需氧量和耗氧量增加,很容易缺氧,引起疲劳。 这时可以吃一份人参糯米粥,补充元气,抵抗疲劳。
方法
人参10克切成薄片,与山药50克、糯米同煮。 粥煮好后,加适量红糖,趁热服下。 每天吃一次就可以了。 吃饭时不要喝茶、咖啡等饮料。
针对不同的问题推荐不同的食谱,记得分享给你的朋友哦! 向您致以问候并祝您身体健康!
推荐专家
付莹 第二附属医院中医科主任医师
擅长:中医及中西医结合治疗肿瘤、康复与姑息治疗、肾病、骨质疏松、血小板减少、妇科月经不调、小儿性早熟等疑难杂症。 学术职务及科研成果:科室主任、中医主任医师、教授、硕士、硕士生导师、江西省名中医。 中华中医药学会感染病学分会常务委员。 就诊时间:东湖院区,每周二、周五全天; 红角洲校区,周一全天; 特色门诊:周三下午红角洲院区
冯吉,第二附属医院营养科副主任技师
科室主任、副主任技师、注册营养师、中国医师协会营养医师专业委员会常委、中国营养学会临床营养分会委员、围手术期专业委员会常委中华中西医结合学会理事,中华老年医学会营养与食品安全分会常委,江西省营养学会副主任委员。 擅长:各种营养相关疾病(如糖尿病、肾病、肥胖、高血压、高血脂、痛风、营养不良、妊娠期糖尿病、手术后、肿瘤等)的营养治疗、危重症患者的营养支持与指导就诊时间: 东湖校区:周二上午; 红角洲校区:周三、周五全天
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