1、多养家禽、少养牲畜保护心脏
大多数人又爱又怕肉。 我喜欢它，因为它营养丰富，味道好； 恐怕是因为它的脂肪含量很高，很容易与高血脂甚至冠心病、中风、糖尿病等疾病联系起来。 如何解决这个问题呢？ 秘诀之一是多吃家禽，少吃牲畜。
与猪、牛、羊等牲畜的肉相比，禽肉虽然属于动物脂肪，但所含脂肪的结构不同。 畜肉脂肪中含有大量饱和脂肪酸，胆固醇含量较高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪含量少（仅为前者的1/4-1/3），而且还含有较多的脂肪。结构更接近橄榄油。 因此，它具有保护心脏的作用。
2、多吃生的、少吃熟的食物，减少致癌物质
就家禽而言，如果有两种生的和熟的家禽摆在你面前，你会选择哪一种呢？ 熟肉制品食用方便，味道好。 您可能更喜欢熟肉制品。 然而，您可能会犯食用亚硝酸盐的错误。 因为在制作熟肉制品的过程中，添加了亚硝酸盐，是为了利用其防腐作用来保持食物的新鲜。 然而，亚硝酸盐一旦进入人体，即可分解为具有强烈致癌作用的亚硝胺物质，严重威胁人体健康。
3.多还原少氧化激活大脑
如何保护大脑健康？ 如何提高大脑效率？ 营养学家指出：多吃还原性食物，少吃氧化性食物。
所谓氧化食品是指那些富含过氧化脂质化合物的食品，如油炸食品、方便面、汉堡包等，以及高热量的油性食品、肥肉和果汁等。 这些食物会在人体内引起氧化反应，破坏脑血管壁的正常分子结构春季吃什么养生窍门，使脑血管狭窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不利刺激，导致思维迟缓。
减少食物中含有胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可以阻止脑血管壁氧化反应的进行，或者“恢复”已经发生的氧化反应，保证脑血管通畅，大脑有血液供应充足，大脑始终清醒活跃。 健康状况。
4、多粗少精保护血管
目前，冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病发病率日益上升，已成为国人的“头号杀手”。 除了高脂血症、高血压、高血糖这些传统的“三高”之外春季吃什么养生窍门，还有一个罪魁祸首，那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现，如果血液中一种叫做同型半胱氨酸的物质浓度过高，就会引起动脉硬化，最终导致心肌梗塞、中风和阿尔茨海默病。 血液中同型半胱氨酸升高的原因之一是食用越来越多的精加工食品。
5、多绿少白会延长寿命。
营养学家分析了各种蔬菜的营养成分，发现了一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。 蔬菜颜色越深，含有的维生素和胡萝卜素越多，反之亦然。 根据这个规则的顺序是：绿色蔬菜、红色和黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜含有丰富的钙、叶酸和维生素C，此外，特别富含叶绿素，具有抗癌、防病的作用。
6.多吃蔬菜，少吃水果
也就是多吃蔬菜，少吃水果。 春季以养肝为主。 蔬菜富含维生素、纤维和矿物质。 它们具有疏通血管和肠道的特殊功能。 肝脏和心脏都喜欢它。 蔬菜可以帮助肝脏尽快代谢蛋白质、糖和脂肪； 如果缺乏，肝脏代谢就会变差。 少吃水果并不是不吃水果，而是适量吃。 春季气温回暖，人们喜欢多吃酸甜的水果来解渴。 但水果中含有大量果酸，属于生冷食品。 吃得太多很容易损伤脾胃。
7.多奶少肉
也就是说多喝点？a href='#39; =''>唐伯俪连饫唷４行九桥蚂蟥锔这铡刀⒀羝⒌引发尴尬R黄曛pumo诖海?a href='#39; =''>牛奶是一种完整的营养食品。 春季多喝牛奶可以满足人体生长、健康等方面的需要。 是各类人群春季养生的首选。 肉类的胆固醇含量很高。 如果吃得过多，很容易发胖，诱发“三高”等富贵病。
8.多水少油
季节的变化带来多风干燥的气候，加剧了体内水分的流失。 头痛、便秘、体重增加等症状，都是春燥内热所致。 最简单的排毒方法就是多喝水。 每天早上起床时喝一些蜂蜜水，有利于清肠、解毒、去火。
9.多彩少单
即多吃色彩丰富的食物，少吃颜色、口味单调的食物。 人体五脏各有各的喜好，如心喜赤、苦；心喜赤、苦；心喜赤、苦。 肝喜青、酸； 肾喜黑、咸。 肺喜辛、白； 脾喜黄、甘。 人们在饮食中应该照顾每个器官的喜好。
10、主多辅佐少
即多吃主食，少吃副食。 春季，风多雨少，气候干燥，气温变化无常。 人体的免疫力和防御功能容易降低，从而诱发一些春季常见疾病。 这个时候可以多吃一些主食。 主要成分是碳水化合物，经济且可以直接转化为热量，提供身体的基本需要。 另外，春季要注意滋补脾胃。 与菜肴中的大鱼大肉相比，米饭更容易消化，可以很好地保护胃。
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