春天
今天是二十四节气中的“立春”。 “立春”是指阳气开始，也就是自然界万物复苏的春天的开始。 这也是人们一年中保持健康的好时机。 这个时候，我们在饮食上要注意什么呢？
添加一些甜味
春天，肝气生发。 肝在五行中属木，肝木克脾土。 因此，立春之后，要更加注重脾胃的保养，多吃一些味甘润、味微甘的食物，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。 ， ETC。 。
嚼点甜的东西
韭菜、香菜、花生等芳香食品非常适合在迎春时吃，因为它们可以促进阳气的生长，适应春天的自然规律。 立春之后，养肝很重要。 立春养生当然主要以护肝为主。 多吃绿色蔬菜不仅可以调节自己的体质，还可以提高自身的阳气，达到养生的目的。
避免酸味
立春后的饮食保养，应考虑春季阳气的升发。 宜吃辛辣、甜食，不宜吃酸、酸食物。 具有辛、甘性的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋葱等。具有收酸性的果蔬有：西红柿、柑、橙、柑、柚、杏等。
避免辛辣食物
少吃辛辣火锅、羊肉、烧烤、油炸食品：立春后，少吃辛辣、油炸、烧烤食品。 与冬季不同的是，立春后应少吃麻辣火锅，羊肉、狗肉也应少吃，因为这些食物可能会耗损阳气，导致上火。
春天不宜喝花草茶
立春之后，天气仍然比较干燥。 冬季喝花茶可以帮助驱散体内积聚的寒邪之气。 每一种花草茶都有特殊的功效，所以在选择的时候，一方面需要区分自己的身体状况。 例如，体质热的人宜选用寒性的花草，体质虚寒的人宜选用温性的茶。 花草的话，大多数气质一般的都可以。
另外，如果正在服用药物，选择花草茶时更要谨慎。 性温性的食用花卉主要有梅花、茉莉花、月季、蔷薇、藏红花等； 性寒性食用花卉主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等。 性质为中性的花草主要有合欢花、玉米须等、木槿花、薰衣草等。搭配时，最好不要将温性药性的花草与寒性药性的花草混在一起。
民间一直有“咬春”的习俗立春吃什么养生，吃春饼、春卷、嚼萝卜。 春天的特点是阳气开始上升，来年的健康身体也需要在春天打下坚实的基础。 下面推荐的春季菜肴充分考虑了春季的养生特点，集美味与养生于一体。 你在等什么？ 快来和我们一起“咬”春天吧！
推荐立春蔬菜1名：韭菜
春季气候冷暖交替，必须养阳气。 韭菜最适合人体的阳气。 《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁可助气，使人喘息，解肉毒。煮汁饮之，止咳盗汗。” 韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，具有健胃、提神、强肾的功效。 春韭是韭菜中的极品，味道特别鲜美。 其根洁白如玉，叶绿如翡翠，香气芬芳。
立春推荐2大生菜蔬菜：萝卜
冬春之交，吃萝卜是再合适不过了。 早春时节，气温骤然由暖转冷，尤其是傍晚时分，气温下降明显。 体质虚弱的人此时容易受寒邪侵袭，可能引起感冒。 另外，过节期间，肠胃负担重，有一些积滞，这也是容易诱发感冒发烧的原因。 其实，用萝卜煮水当茶喝，还可以预防和治疗感冒。 需要提醒人们的是，由于萝卜性寒，脾胃虚弱或阴寒体质的人不宜多吃。
立春生菜推荐3大菜：红枣
我国古代名医孙思邈曾说过：“春天宜减酸增甘，以养脾”。 这就是说，春天最好少吃酸的食物，多吃甜的食物。 中医认为，春季是肝气旺盛的季节。 多吃酸味食物会导致肝气上盛，损伤脾胃，所以应少吃酸味食物。 春季人们比冬季进行更多的户外活动，需要更多的体力消耗，需要更多的热量。 但此时脾胃虚弱，胃肠道的消化能力较差。 不宜多吃油腻肉类。 因此立春吃什么养生，热量可以通过甜食适当补充。 红枣正是这样的春季补脾佳品。
立春推荐4大生菜蔬菜：五谷杂粮
现在人们吃饭多以快餐的形式，否则油腻、热量高，对一些人的身体造成很大的伤害。 春季，人们的身体免疫力下降，身体各种机能要么运行过快，要么运行过慢。 因此，容易引起肝火过旺或疲劳。 此时此刻，人体对食物的需求量大大增加，而如今的食物很少含有天然的营养成分。 因此，中医提醒，多吃五谷杂粮对人体大有裨益。
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