饮食疗法简称“食疗”。 它是利用食物影响人体各方面机能以达到健康或治疗、预防疾病的一种养生方法。 那么有益健康的食物有哪些呢? 让我们一起来看看吧! 希望下面的文章对您有所帮助!
健康食品建议:
莲藕
莲藕具有多种食疗功效。 现代科学分析表明,莲藕含有大量的铁质,具有补血的功效。
莲藕片(11张)
富含维生素C、抗氧化剂、多糖和多酚,可达到抗癌作用。 中医认为,生吃和煮熟的莲子有不同的功效。 生吃莲藕,性味甘寒,能清热凉血; 莲藕煮熟后性味平和,有健脾和胃的功效。 《本草纲目》中称之为“灵根”。
生食莲藕可清热、止血、散瘀。 适合经常口舌干燥、肝火旺盛的人食用。 生藕还有清肺止血的功效。 它常用于治疗早期结核病。 对于经常流鼻血的人还有止血作用。 生莲藕汁对于情绪不稳定、焦虑、失眠或紧张也有镇静作用。 然而,生莲藕也有类似的收缩血管的作用。 对于痛经、月经不调、手脚冰凉的女性,不建议经常食用; 产后需要等恶露排出后再使用。 煮莲藕有健脾和胃的功效,非常适合老人和小孩的滋补。
温馨提示:莲藕属于淀粉类,糖尿病患者不宜过多食用。 莲藕含有高纤维,有促进肠道蠕动的作用。 建议患有溃疡、胀气和肠易激综合症的人不要吃太多。
燕麦
燕麦片中含有水溶性纤维β-聚葡萄糖,可以增加胆固醇代谢,非常适合血脂高的人食用。
燕麦
燕麦麸皮含有丰富的维生素B群,有利于胎儿的发育,孕妇可以多吃; 燕麦的维生素E可以增强记忆力; 叶酸、矿物质和铁可以抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。 燕麦片的纤维含量很高,可以让人有饱腹感,有助于排便。 不仅能延缓血糖上升、减少脂肪堆积,而且热量比米、面低。 非常适合作为减肥食品。
温馨提示:燕麦片属于高纤维食物,不适合肠胃气胀和麸质过敏的人食用。 [2]
核桃又名核桃、核桃,与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。 可生吃、炒食,也可用来榨油、配制糕点、糖果等,不仅味道鲜美,而且营养价值很高。 核桃在国外被誉为“大力神食品”、“营养坚果”、“福利”。 《智慧果》; 在我国享有“万岁果”、“长寿果”、“健康之宝”的美誉。 其突出的健脑养生功效和丰富的营养价值受到越来越多的人的推崇。 [3]
现代研究发现,核桃的营养成分非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。 因此,经常吃核桃可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,消除血管中的杂质,改善大脑功能。 另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠、放松大脑神经的紧张、消除大脑疲劳等非常有效。 核桃健脑的真正原因在于核桃仁中含有丰富的磷脂,磷脂可以通过体内的转化激活大脑神经,从而让身体保持充沛的精力和良好的记忆力。 以核桃为主的植物蛋白饮料,如六核桃、核桃花生露等,富含亚油酸、亚麻酸和油酸甘油。 尤其是老年人,更不用剥壳。 过程。
胡桃木效果
【健脑益智作用】:核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油。 这些脂肪还可以供给大脑基质的需要。 核桃中所含的微量元素锌、锰是脑下垂体的重要组成部分。 经常食用有利于大脑营养的补充,有健脑、提高智力的作用。
【抗衰老作用】:核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤。 经常食用可以滋润皮肤和头发,可以使皮肤滋润、光滑、富有弹性[4]; 是医学界公认的抗衰老物质,因此核桃被誉为“长命果”、“长寿果”。
【降低胆固醇,有益心脏】:核桃含有多种不饱和和单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇水平。 因此,吃核桃对人的心脏有一定的好处。
【治疗失眠和神经老化】:经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有治疗作用。 另外,患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,早上起来吃1~2粒核桃仁,可以起到滋补治疗的作用。每天晚上。
【镇咳平喘】:核桃仁具有抵抗组胺引起的支气管平滑肌痉挛的作用,也有镇咳作用。 《本草纲目》记载:“洪脉云:若有痰病,卧时嚼三核桃仁、三片姜,饮汤二三遍,再嚼桃仁、姜如前”。 ,然后安静地躺下。到一天结束时,痰就会消失,咳嗽也会停止。”
此外,核桃枝还能改善肿瘤症状。 将新鲜核桃枝和鸡蛋加水煮食,可预防宫颈癌和各种癌症。 [5]
提醒:
1、核桃热量高,脂肪含量高。 另外,阴虚火盛或腹泻者不宜食用。
2、核桃仁有润肠通便的作用,但将核桃壳煮水可以治疗腹泻。
3.吐血或流鼻血的人应少食或禁食。
4、吃多了会生痰、恶心。 严重者会出现严重腹泻,甚至水样便,造成身体脱水。 如果是因为吃核桃引起的腹泻,一定要及时就医。 [6]
黑芝麻
黑芝麻具有健脑、乌发、养血的功效,非常适合体力消耗较多的人食用。 现代科学证实
黑芝麻(3张)
黑芝麻含有90%的不饱和脂肪酸和亚油酸,是很好的保护心脏的食物。 其中芝麻素可以预防皮肤癌、降低胆固醇,对肝脏和脑神经有保健作用。 专家建议,食用前必须咬碎或碾碎,否则芝麻素无法被人体消化吸收。
温馨提示:黑芝麻是中药中的生发物质。 有些人吃了可能会出现皮疹或旧病。 此类体质的人应避免食用。
银耳、莲子
银耳,木耳科银耳,又称银耳、银耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美誉。 它不仅是一种宝贵的营养补充剂,也是强身健体的滋补品。 历代皇家贵族都将银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老之丹药”。 银耳性质中性,无毒。 不仅具有补脾开胃的功效,而且还有益气清肠的功效。 还可以滋阴润肺。 此外养生吃吃什么能,银耳还能增强人体免疫力,增强癌症患者对放疗、化疗的耐受力。 日常生活中,煮粥或炖猪肉时可以加入一些银耳,既可享受美味,又可滋补身体,一石二鸟。 银耳含有丰富的蛋白质、维生素等,因此银耳粉具有抗衰老、除皱、紧肤的功效。 经常涂抹还可以去除雀斑和黄褐斑。 [7]银耳具有润肠通便、润肺生津的功效,可缓解秋季干咳养生吃吃什么能,故有“老百姓的燕窝”之称。
银耳莲子(7张)
莲子可以健脾和胃、清心安神。 四神汤含莲子、芡实、茯苓、山药,可健脾胃、祛湿气。 是一种很好的养肝食品。 银耳莲子汤含有大量胶体,可以安神,有美白嫩肤的功效。
莲子的营养价值
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏六腑的不足,并能益十二经脉的气血,使气血顺畅,不腐蚀。 莲子中所含的氧化黄嘌呤对鼻咽癌有抑制作用。 这些都构成了莲子的成分。 防癌抗癌营养保健功能;
【降血压】:莲子中所含的非结晶生物碱N-9具有降血压作用;
【强心安神】:莲子芯所含的生物碱具有显着的强心作用,同时莲子芯所含的生物碱具有较强的抗钙、抗心律失常作用;
【滋补补虚、涩遗精】:莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品。 是久病、产后、年老体弱者常用的营养品; 去氧肾上腺素可以抑制性欲。 对于经常做梦、遗精频繁或精液滑的年轻人来说,服用莲子对于止遗精、精涩有很好的效果;
【清心祛斑】:莲子可以清心祛斑,但不宜久炒。 [8]
温馨提示:莲子属于淀粉类,糖尿病患者应适量食用。 另外,胃胀气、大便干燥的人不宜过多食用。
空心菜
空心菜可以清热解毒、润肠通便。 它就像一个天然的防护罩,防止夏季细菌和病毒的侵袭。
空心菜
体内。 从营养角度来看,空心菜的碱性可以降低肠道酸性,大量的纤维可以降低胆固醇。
温馨提示:空心菜性味寒,体质虚弱的人不宜多吃。 空心菜会影响人参、当归、川芎、何首乌等中药。 应等2-3小时后再吃空心菜。
白萝卜
白萝卜具有多种保健功效,维生素C含量丰富,是苹果、梨的10倍。白萝卜生吃
白萝卜
食用可止渴、清热、促进胃肠蠕动、帮助消化。 被誉为“小人参”。
温馨提示:服用补气人参、高丽参时,忌食白萝卜,以免补气效果减半。 由于白萝卜性寒,有胃溃疡、先兆流产、月经不调的人不宜过多生食白萝卜。
甘蔗
甘蔗味甘、平,具有清热止渴、生津润燥、利尿滋补等功效。 喝生甘蔗汁可以
甘蔗
它具有清热、助消化的功效。 可用于口干、恶心呕吐、消化不良、发热等症。 称为“天然复脉汤”。
温馨提示:甘蔗含糖量较高。 中医认为,甜食会生痰。 痰多的人不适合喝生甘蔗汁。 糖尿病患者、代谢异常者、血脂高者应慎饮。
鱼
鱼蛋白利用率高,消化率达90%。 它很容易消化和吸收。 适合老人、小孩或
鱼
肠胃刚刚恢复的人。 烤鱼和水煮鱼可以增加Omega-3脂肪酸的功效; 搭配低钠酱油、豆腐,还有助于预防心血管疾病。
温馨提示:虽然鱼类含有优质脂肪酸,但中医认为海鲜容易引起过敏,所以还是应该适量食用。
米
中医认为,白米可以“强身健体、美容养颜”。 根据现代科学,大米中含有足够的糖分。
熟米饭
谷物和蛋白质可以提供能量来源,蛋白质的吸收率是所有谷物中最高的。
温馨提示:白米是淀粉。 如果搭配其他谷物,比如红薯,米饭的用量就需要减少。
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