大蒜具有很强的杀菌能力。 据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，而且含有丰富的维生素B1，可以抵御放射性物质对人体的危害。
提醒：不要空腹生吃； 患有肾脏、肝脏和膀胱疾病的人在治疗期间应避免进食； 有心脏病和习惯性便秘的人应少食； 不要和蜂蜜一起吃。
体弱者吃些枣
红枣性味甘平，特别适合春季食用。
温馨提示：身体虚弱、胃口不好的人，平时可以多吃些枣饭：即以米饭为主春季养生精油，加点红枣，色泽鲜艳，清爽甘甜。
韭菜最有利于阳气的生长
韭菜含有丰富的糖类、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷和挥发油。 此外，韭菜还含有抗生素物质，具有调味和杀菌的作用。
温馨提示：俗话说“春天吃韭菜香，夏天吃韭菜臭”。 春季气候由暖转寒，需要养阳气，而韭菜性温，最适合人体阳气。
高血压便秘的人吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量与胡萝卜相当。 如果一个人每天吃50克菠菜，维生素A就可以满足人体的正常需要； 维生素C的含量是西红柿的两倍多。
温馨提示：便秘、高血压、头痛、脸红者，将新鲜菠菜洗净放入沸水中焯三五分钟，取出切碎，蘸少许香油、盐等食用。每天两次将它作为蔬菜食用非常容易 有治愈方法。 菠菜中含有草酸春季养生精油，在体内会与其他食物中的钙结合，形成一种难溶的草酸钙，不利于人体对钙的正常吸收。 所以不宜过多。
头晕头痛吃些荠菜
荠菜性味甘淡，性微寒，可清肝明目，凉血止血，清热利尿。
温馨提示：高血压、动脉硬化患者，每天用鲜荠菜60克，加水适量，煮鸡蛋3个，吃鸡蛋喝汤，可改善头晕头痛症状。
春季吃生菜补铁
生菜含有多种维生素，其中铁质含量丰富。
温馨提示：生菜叶的营养成分高于生菜，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍。 因此，不宜丢弃。
以上就是小编为大家详细介绍的八种适合春季食用的食物。 温馨提醒，春季人体的肝气也开始旺盛。
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春季养生：春季宜吃八种食物。 吃大葱补充维生素C 立春是一年中的第一个节气，立春意味着立春。 春天，万物复苏，生机勃勃，也是阳气旺盛的季节。 中医认为，每个季节都有最适宜的食物，适量食用可以起到很好的养生作用。 下面小编就给大家具体介绍一下适合春季养生的八种食物：
春季吃大葱可补充维生素C
大葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。 洋葱还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。
温馨提示：大蒜250克，大葱500克，切碎用2000毫升水煮沸，每日3次，每次1茶杯，可预防流感； 胃痛、胃酸过多、消化不良者，可取4个大葱捣烂，加红糖200克，连服数日见效。
健脾益气，多吃山药
山药特别适合春季食用。 其营养丰富，具有健脾益气的作用，可防止春季肝气过盛脾虚； 可补肾益精，增强机体抵抗力。
温馨提示：将大米煮成粥，加入糖和蒸好的山药泥拌匀，可健脾润肺，强身健体，补肾益精，非常适合体弱多病和中年人食用而老年人，如果加入红枣煮熟，滋补效果更佳。
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