分析葡萄酒中的卡路里
在常见的酒精饮料中，葡萄酒的热量含量相对较低。 以每150ML计算，干酒的热量在70至130之间波动，主要由酒的酒精含量决定。 甜葡萄酒的热量含量较高。
红酒的碳水化合物含量极低
葡萄酒是用富含碳水化合物的葡萄果实酿造的。 在发酵过程中，酵母消耗这些碳水化合物（葡萄糖、果糖等）并产生酒精、热量和二氧化碳。 剩下的糖是碳水化合物的主要贡献者。 。
由此不难看出，残糖极少的干红葡萄酒通常碳水化合物含量很低。 每150ML红酒的碳水化合物含量一般不超过5克，仅为啤酒的三分之一左右。
同样，如果您喝残留糖含量高的甜酒或加强型葡萄酒，请注意碳水化合物的摄入量。
干红葡萄酒比其他类型的酒含有更高的抗氧化物质，对美容、减肥有很大作用。 我们在选择一瓶红酒的时候，最好选择酒精含量在13.5%以下的，这样对我们的健康是最有利的。
酒精是一种“废物热量”，不会导致体重增加
酒精中的热量虽然很高，但属于“无用热量”，不会直接导致身体发胖。
身体消化酒精的方式与消化食物的方式不同。 简单来说红葡萄酒减肥，我们的身体优先排除酒精的能量，因为身体可以储存很多营养物质，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，但它不能储存酒精。
身体代谢酒精的能力因人而异，并受年龄、体重和性别的影响。 不同地区的酒精代谢能力不同。 一般来说，黄种人的新陈代谢比白人慢。
喝酒让人发胖的原因：增加食欲
然而，我们发现经常饮酒的人更容易发胖。 这实际上是因为酒精会干扰我们的身体管理热量吸收的方式：
1 降低血糖
喝干酒会导致血糖水平下降，因为我们的身体专注于代谢酒精中的卡路里，而忽略了食物中的卡路里。 这样做的后果就是我们的大脑会把这个信息解读为血糖不足，需要赶紧吃东西来补充血糖。 所以喝酒后我们都想吃点咸的、热量高的东西。
2 产生饥饿感
酒精会欺骗我们大脑的下丘脑红葡萄酒减肥，导致饥饿。 酒本身就让人很难发胖，但有些人喝了酒后感觉食欲增加，于是就肆无忌惮地吃东西。 这就是肥胖的原因。
酒除了让人感到饥饿之外，还可以让食物变得更好吃。 美国普渡大学的一项研究指出，饮用一定程度的酒精会让你觉得富含盐和脂肪的食物更加美味。 换句话说，酒越喝越让人胃口大开，并且会诱惑你吃更多的高蛋白食物。
为了减少能量摄入，喝酒时一定要控制进食量。
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