1:直接吃
1.用刀切开,刮去肉和籽。
2、加糖或者蜂蜜拌匀,然后直接吃,咬一下籽,非常酥脆。
2:百香果蜂蜜茶
1. 将百香果用刀切成两半。
2.用勺子挖出里面的百香果籽和果汁,放入杯子中。
3、杯中加入少许蜂蜜,加入温水,搅拌均匀,撒上薄荷叶。
注意:不要用沸水,否则蜂蜜会失去营养。
三:橙子激情果酱
1.柠檬洗净,榨汁。 搁置。
2、橙子去皮去籽,去掉白膜,只留下G果肉备用; 将百香果切成两半,去掉果肉备用。
3、将处理好的果肉全部放入耐酸锅中,加入柠檬汁,中火煮沸。
4.转小火,加入麦芽糖继续煮。 烹饪时用木勺不断搅拌。
5.麦芽糖完全溶解后百香果汁减肥,加入细砂糖,继续搅拌至酱汁浓稠。
四:百香果酒
1. 将百香果洗净并晾干后再切。 过程中不要沾水,否则会发霉。
2、30%黄酒一瓶,百香果果肉一斤,冰糖两两。
3、玻璃瓶一个百香果汁减肥,洗净并晾干(无水蒸气)。
4.铺上一层百香果和一层糖,一层叠在另一层上面。
5. 将玻璃瓶装满至十分之九(留10%作为发酵空间)。
6、用2-3层塑料袋盖住瓶口并扎紧,然后密封盖子。
7、必须放置在阴凉通风处1-2个月。
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