此次展会也是吕梁市脱贫攻坚、促进产业繁荣的重大举措。 全市上下高度重视。 开幕式上，吕梁市委书记、市长，以及各县（市、区）县委书记、县长均对当地特色农产品赞不绝口。 吕梁市邀请香港、海南、重庆等全国各地客商参加。 市长王利伟表示，“希望参会客商把优质产品带到吕梁来展示、销售，把资金、项目、技术带到吕梁来投资，吕梁的名优产品也将走出国门，实现相互交流、互惠互利、互利共赢。”
资源丰富但贫困地区出名
吕梁是革命老区、贫困山区、资源富集区。 吕梁市因贯穿全境的吕梁山脉而得名。 山地、半山地占国土面积的92%。 独特的自然气候条件，孕育了丰富的农产品资源。 被誉为“红枣之都”、“核桃之乡”。 被誉为五谷的仓库、沙棘之家、白酒的灵魂。 吕梁年杂粮种植面积达到200万亩左右，约占全省的1/5。 吕梁红枣年产量约3亿公斤，占全省产量的一半。 吕梁的“汾州核桃”闻名全国。 全市核桃面积300万亩，年产量5000万公斤，占全省三分之一。 吕梁还是国家和全省优质马铃薯生产基地，种植面积100万亩，年产量60万吨。 吕梁是山西最大的连片天然沙棘林区。 野生沙棘面积超过100万亩，约占全省五分之一。 年产量3200万公斤。 20多种沙棘产品远销全国20多个城市。 吕梁是全国最大的淡香型白酒生产基地。 在2017年上海酒会上被评为“世界十大烈酒产区”之一。
对于吕梁来说，最重要的问题不再是产量问题，而是销量问题。 以吕梁红枣为例。 近年来，由于同类产品的竞争，吕梁红枣销量屡屡下滑。 产量的增加并没有给当地枣农带来实际收益，反而成为了负担。 为改变当地红枣采收低价出售甚至难卖的局面，吕梁市委、市政府提出了“红枣保卫战”。
吕梁市举办展销会的目的是促进农产品深加工，增加附加值，增强竞争力，推动吕梁早日脱贫，实现乡村振兴。
专注农产品深加工，不再低价销售
此次展览的最大特色之一就是展厅右侧的大片红枣区。 吕梁著名的红枣有临县红枣、柳林红枣、交城红枣等。
记者在展会现场的汾阳诚鹏土特产有限公司展台看到，工作人员摆出了多种口味的“枣核桃”产品供人们品尝。 除了传统的原味外，还有玫瑰味、椰子味等。展位工作人员告诉记者，他们是一家专门开发夹心枣的土特产品公司。 目前开发的产品有原味系列、芝麻系列、蜜酥系列等十多个口味，年销量500万公斤。 市场上很多枣子和核桃产品并不使用汾阳核桃，因为汾阳核桃的价格要贵很多，成本太高。 他们公司在当地有1000亩核桃种植基地吕梁红枣微商义卖，因此他们的产品使用的是汾阳核桃。
与人潮涌动的大枣、核桃相比，展厅内孝义的易果公司却采取了不同的做法。 他们的产品中有一种叫做混合坚果的产品，这是一种即食零食。 该产品以红枣、核桃为主，还结合葡萄干、腰果、枸杞等不同原料，推出适合女性和儿童的不同口味。 易果公司展位负责人张天荣告诉记者，他们的什锦坚果所用的干枣特指临县红枣。 由于孝义市是临县对口帮扶市，他们公司从精准扶贫的角度选择了临县红枣，帮助当地枣农脱贫致富。 此外，与含糖量高的新疆红枣相比，临县红枣含糖量低，且富含多种营养成分，更适合作为保健食品。
替代功能饮料味道不错
展会很大一部分是功能饮料区。 功能性饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。
展览外面有一个小摊位。 由于该产品原料新颖，吸引了多家媒体围观采访。 该公司主推产品孝义杨氏康健核桃科技有限公司，是一款安神助眠茶。 这种茶的主要原料不是茶叶，而是核桃中的木头。 核桃木是核桃壳内分隔果实的木质膜。 这种普通人会像垃圾一样扔掉的东西，却成为了该公司的主要产品原材料。 该公司负责人杨庆表示，从中医角度来看，核桃皮可以用来治疗尿频、尿急、腰酸，还可以活血、补血、补血。治疗失眠。 他们公司采用十年以上的优质山核桃木吕梁红枣微商义卖，并与家族秘方相结合，使其治疗失眠更加有效。 目前产品主要销往杭州、广州等地。 记者现场品尝了核桃木茶，味道比普通茶清淡很多。 在场的众多嘉宾和客商都对这款茶表现出了浓厚的兴趣。
还有一个摊位，有商人用柿叶泡茶。 该摊位负责人高定国告诉记者，他们的柿叶茶用的是矮化的柿树。 这种树只长叶子不结果，所以叶子营养丰富。 这种用柿叶加工而成的茶对高血压、冠心病有一定的保健作用。 一位中年女士好奇地尝了尝，“入口有点苦，但回味甘甜。” 记者也尝试了一下，发现茶味中确实有一股淡淡的果香，慢慢地从舌尖萦绕到舌侧。 周围的一些外地客商品尝后称赞道：“我只知道吕梁有红枣、核桃，没想到还有这么好的东西！”
展会签约投资213.5亿元
4月21日下午，首届吕梁名优功能食品展览会举行招商暨贸易签约仪式。 吕梁市围绕“品牌引领特色产业提升，创新助推功能农业发展”主题，精心筛选涉农投资项目78个，总投资155亿元。 现场签约投资项目36个，总投资213.5亿元。 其中种植业项目5个，总投资3亿元； 养殖业项目3个，总投资5亿元； 乡村旅游项目1个，总投资17亿元； 物流项目2个，总投资18亿元； 农产品加工项目16个，总投资55亿元； 经济产业园项目1个，总投资87亿元； 另有8个项目，总投资29亿元。 贸易项目48个，贸易额10.12亿元。
本报记者 王金雷
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