行业新闻
《人民日报》再次报道汇源：政企合力发展“大农业”
1月25日，《人民日报》发表汇源报道，关注云南省政府与汇源集团签署战略合作协议。 报告重点介绍了战略合作协议的八项重大合作内容及其重大意义，回顾了汇源历次在云南校企合作的情况，称这一大事为“政企合力繁荣‘大农业’”。
《洽洽·小阿呆》京东新频道独家上线
近日，京东新通与洽洽食品签署2018年战略合作协议，并举行“洽洽·小傻瓜”京东新通独家首发仪式。 作为京东与洽洽食品首款独家定制产品，“洽洽·小奶嘴”将于1月29日在京东掌柜宝平台上架销售。
蒙牛乳业推出三大鲜奶子品牌
近日，蒙牛乳业鲜奶事业部在新品发布会上推出了三个子品牌，分别是：生鲜渠道品牌“蒙牛·鲜选”；鲜奶渠道品牌“蒙牛·鲜选”； 以及高品质鲜奶品牌“每日鲜话”。 ；终极鲜奶品牌“鲜工厂”。
康师傅专注家庭饮用水市场
近两年，家庭饮用水市场成为众多水企竞相开拓的领域。 不仅农夫、怡宝、娃哈哈入局，康师傅最近还推出了2L优悦瓶装水，直接进军家庭水市场。 此外，康师傅1.5L包装饮用水针对2018年春节推出了“福”字新包装，并明确提出了“福水煮饭，新年福气满满”的口号，直接瞄准了广大消费者。厨房用水市场。 该产品预计本月底完成全国分销。
芬兰民族巧克力品牌Fazer入驻京东超市
1月23日，芬兰国民巧克力品牌Fazer正式入驻京东超市，并全网推出Pure Dark和Pure Dark两个全新系列产品。 未来，Fazer将与京东超市在供应链、物流、大数据、联合营销等领域开展更全面、更深入的合作。
家乐福公布裁员转型计划
近日，法国零售巨头家乐福发布“家乐福2022计划”，宣布将在法国总部裁员2400名员工，并将业务重心转向电商和有机产品。 根据计划，家乐福将削减后台管理部门并优化公司结构，以节省20亿欧元（1欧元约合1.2美元）成本。 该公司还调整了中国市场的业务策略，将引入腾讯和永辉集团的投资。
君乐宝与海尔集团顺光平台达成战略合作
君乐宝与海尔顺光的此次合作，一方面将落实君乐宝产品在顺光平台的上线，探索基于用户精准需求的定制化乳制品开发； 另一方面，双方还将推动社交营销开展深度合作，打通双方会员机制，实现用户数据和互动资源共享，促进会员权益与营销层面的互联互通。
山东鲁花入选新华社民族品牌工程
1月18日上午，山东鲁花集团入选新华社民族品牌工程仪式在北京举行。 山东鲁花集团董事长、总裁孙东伟在仪式上宣布鲁花高油酸花生油上市。 该产品油酸含量超过75%，品质可与世界上最好的橄榄油相媲美。 这是鲁花为中国食用油发展做出的贡献。 对安全的新贡献。
2018年全球最受尊敬企业榜单出炉，亮乐、雀巢上榜
1月22日，《财富》杂志公布了“2018年全球最受尊敬企业排行榜”，其中包括3家消费食品公司。 可口可乐排名第18位，比去年下降了2位。 百事可乐排名第 41 位，比去年的排名下降了 2 位。 雀巢(Nestlé)排名第47位，较去年降幅较大，下降了11位。
现代牧业向蒙牛出售两家公司50%股权
近日，现代牧业公告称，公司非全资子公司现代牧业作为卖方辣味零食微商，拟将现代牧业蚌埠和现代牧业肥东全部出售给蒙牛乳业（集团），其中蒙牛乳业持有99.98%股权。 占已发行股本的50%，总对价为人民币5,604万元。 公司相信，此次出售可为集团提供良好机会，并减少对蒙牛集团的依赖。 其认为，在当前市场状况下，其经营策略的核心竞争优势并非经营乳制品业务。
可口可乐计划到 2030 年回收 100% 的塑料瓶
可口可乐表示，到2030年将实现生产的所有塑料瓶100%回收。该项目旨在开发环保包装、发展回收设施并教育消费者环保意识。
新品速递
蒙牛以“慢烧”进军微商
1月24日，蒙牛官方微信宣布推出新品“慢燃”纤维奶昔。 该产品定位新零售，通过微商销售。 该盒装产品规格为250ml*10盒，终端零售价23.5元/盒。 产品保质期为半年。 产品聚焦健康健身市场，以女性为主要消费群体，针对居家、加班、娱乐等消费场景。
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该产品仅面向线上代理商发售，暂时不会向传统蒙牛经销商发售。 一位“慢烧”微商合伙人表示：“慢烧纤维奶昔是代餐产品，并不是蒙牛的传统乳制品。因此，新产品将通过微商等新零售渠道投放市场。” ，同时测试市场人气和销售情况。微信商家可以线上线下同时销售，甚至线下门店销售也需要通过微信商家下单。”
黑黑轻脂饮料上市
继“轻脂饮品喜喜奶”之后，南方黑芝麻集团宣布推出“轻脂好喝”的新品牌“喜喜”。 2018年春节期间，喜喜轻脂饮将通过IP营销进行立体传播，进一步帮助经销商点燃新年旺季的消费市场。
王老吉可乐新品上市
1月23日，第48届世界经济论坛年会正式开始前，广州市委书记带队参加本届达沃斯论坛，并专门举办了“2018广州国际传播年推介会”。 推介会上，广药集团发布了王老吉新可乐型凉茶饮料——王老吉可乐。 这款饮品在王老吉原创配方的基础上，创新性地添加了二氧化碳等食品成分，实现了王老吉凉茶与汽水的完美结合。
康师傅推出新款胡椒猪肚鸡肉面
2018年初，康师傅推出了新款胡椒猪肚鸡肉面。 本产品与黑白椒面属于同系列。 它是康师傅的高端面条辣味零食微商，也是升级版。 从包装上可以明显看出，这款新品融合了黑白两种主流颜色。 产品名称以“辣椒”为中心，也符合康师傅对该系列产品的定位——辣椒面。 预计这些产品将在京东新年期间陆续推向全国市场。
百雀推出两款新口味
1月20日，运动饮料品牌百雀发布三款产品。 除了大家熟悉的粉色混合浆果口味外，还增加了两款新产品：青柠檬口味和橙子口味，将于3月份推出。 这三款产品均以新包装亮相。 一直以来，白雀都专注于一个单品“粉水”，而粉色也成为了白雀鲜明的标志。 此次新品新增两种新口味、新颜色也被视为百雀饮料消费升级的标志，旨在为不同类型的运动消费者提供更多的产品选择。
叶泰利推荐水果酸奶
野泰一直作为“椰奶市场的生力军”而存在。 过去几年，它在深耕华南地区的模型市场的同时，向北、向西进军，抢占更大的市场份额。 2018年，野太推出了一款水果酸奶新品，以鲜明的卖点、精美的包装、差异化的竞争优势，吹响了2018年的号角。
新希望推出新口味发酵奶
新希望最近推出了一款风味发酵乳饮料，有黄瓜、牛油果和百香果口味。 据介绍，这款饮料是用鲜牛奶发酵成酸奶制成的，只有酸奶和果酱，不含任何食品添加剂。 该饮料零售价为7.5元。
大数据
海洋食品正在快速增长
2009年，全国海洋总产值31.964亿元，占国内生产总值的9.53%。 国家统计局数据显示，近三年海洋生产总值年均增速达到10%左右，海洋食品产业也保持快速增长。 海洋食品销售开始从传统沿海地区向内陆市场拓展。 消费者群体越来越大。
《火星》2017年销售额1152亿
近日，知名行业杂志《糖果》（《Candy 》）发布了2018年全球糖果零食企业100强排行榜，该榜单估算了前100家企业的净销售额。 其中，玛氏食品以1152亿元的销售额位居全球第一，费列罗和亿滋则分别以768亿元和739亿元的销售额位列第二和第三。
2018年全国饮料零售额将达2450亿元
2015年至2017年，我国饮料零售额保持稳定增长趋势，但增速将放缓。 2017年，全国饮料零售总额达到2274亿元，比2015年的1961亿元增长313亿元。据中商产业研究院预测，全国饮料消费将继续保持稳定长期增长。 2018年长期趋势。预计2018年全国饮料零售额将达到2450亿元，增速仍保持在10%左右。
老干妈：产品出口80多个国家和地区
在贵州省人民政府新闻办召开的“2017年贵州省主要经济数据解读媒体见面会上”，贵阳南明老干妈风味食品有限公司董事长秘书刘涛介绍，目前日产产能为老干妈辣椒产品已销售超过300万瓶，拥有24个系列产品。 同时产品畅销世界各地，产品出口已超过80个国家和地区。
桃李面包发布2017年度业绩报告公告
报告期内，公司实现营业收入407,971.08万元，同比增长23.42%； 营业利润65274.89万元，同比增长20.94%； 利润总额65902.94万元，同比增长17.77%； 归属于上市公司股东的净利润51,391.84万元，同比增长17.99%。
报告期内，公司实现营业收入同比增长23.42%。 主要原因为：①公司不断巩固营销渠道，提高分销服务质量； ②公司大力开拓新市场，不断增加销售终端。
恒顺醋业去年业绩预计增长50%以上
1月24日，江苏恒顺醋业股份有限公司发布业绩预公告。 预计2017年，恒顺醋业将实现归属于上市公司股东的净利润增加8520.56万元至1.19亿元，同比增长50%至1.19亿元。 70%，但恒顺醋业的收入预计仅增长5.5%。 净利润大幅增长的主要原因是公司11月份收到土地征储补偿款1.57亿元。
安琪酵母2017年业绩预计增长50%以上
1月23日晚，安琪酵母披露2017年业绩预告。 2017年1月1日至12月31日，公司预计实现归属于上市公司股东的净利润较上年同期增加2.68亿元。 至3.75亿元，同比增长50%至70%。 安琪酵母表示，2017年公司盈利能力将持续改善，营业收入预计增长20%左右，主要得益于烘焙、保健品、动物营养和糖业务的良好增长。 同时，公司生产效率稳步提升，产能优势逐步显现，毛利率预计提升14%左右。
美景
常温酸奶将进入口味多元化时代
常温酸奶曾经以原味的形式出现，并且多年来一直保持着无与伦比的地位。 当莫斯莲进入增长瓶颈时，后来者安慕希和春珍推出了其他口味，如香草、黄桃等，以促进年轻化。 快速超越领导者。 食物味道之间的关系是传播的。 正如我们常说的，流行是从利基开始的。
——上海瑞农营销咨询机构总经理侯俊伟
人工智能与实体经济深度融合是大势所趋
伊利目前已实现从研发生产到奶牛养殖的信息化、智能化升级。 从新产品的推出到奶牛产奶量的增加，大数据和人工智能技术发挥了关键作用。 全产业链信息化、智能化的不断升级，对于我们更好地实现发展、更好地监管产品的相关质量将发挥至关重要的作用。 我认为人工智能与实体经济更深层次的融合也是大势所趋。
——伊利集团执行总裁张剑秋
抢占00后市场
“ZUO酸奶”推出前，产品定位牢牢针对年轻人。 基于北京、上海等大城市的市场调研结果，蒙牛ZUO酸奶首创了苦、辣、咸的产品口味。 采用丹麦进口菌种原奶，精心发酵，辅以精选优质原料。 产生年轻人最懂的品味、最体贴的品味。
——蒙牛华中大区长沙分公司经理 张波
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