早在2014年，美容综艺节目《美丽的美人》的一期节目中就提到了桃胶。 据节目嘉宾介绍骨胶原冻干面膜，桃胶还是滋阴、补充胶原蛋白的天然滋补品。 用它们做甜点既营养又不会让人发胖。
也有人说，清朝慈禧太后60岁了依然看上去年轻，其中一个秘诀就是她每天早上都会喝一碗桃胶银耳汤，坚信桃胶可以改善她的体质。皮肤状况。
桃胶、雪燕、皂槐米糖水真的有那么神奇吗？ “喝一碗敷30张面膜”科学吗？ 今天我们就来揭秘这道人气养生甜点的秘密！
桃胶、雪燕、皂米，名字听起来很美，但它到底是什么？
桃胶实际上是桃子或山桃树皮分泌的树脂。 它通常是棕色胶的形式。 它的主要功能是治愈树皮上的伤口。 其实，桃胶病是桃树的常见病害。 果农将这些胶质物质刮下来，浸泡在水中，在阳光下晒干，即可得到桃胶。
桃胶主要含有半乳糖、脂肪、葡萄糖、鼠李糖等物质。 干燥的桃胶质地非常坚硬，看起来像琥珀。 需要在水中浸泡十多个小时才能起泡。 这是由于粘度和水溶性造成的。
网上有一种说法，桃胶含有大量的胶原蛋白，也就是我们常说的胶原蛋白，食用后可以保持皮肤的弹性。 由于桃胶富含水溶性膳食纤维，遇水会形成“粘稠”物质。 许多人想到胶原蛋白并相信它是真的。
事实上，桃胶不含胶原蛋白，它只是桃树的“分泌物”。 依靠它来美丽，无异于异想天开。
细心的人会发现，在购买桃胶时，商家会热情推荐两种搭配食材：雪燕和皂苷米。 原因是三者结合起来更有利于补充胶原蛋白。 那么，这两种成分有美容功效吗？
雪燕，与桃胶类似，也是树木的“分泌物”。 它是树木髓部分泌的物质。 用水浸泡后，变成透明的凝胶状物质。 另外，外观晶莹剔透，与燕窝非常相似。 因此得名“雪燕”。 那么，雪燕有美容功效吗？
不幸的是，没有这样的事情。 雪燕的主要成分是多糖，很难被人体吸收和消化，其美容功效自然是无从谈起。
皂荚米是皂荚的果实。 剥去最外层的皂苷后，外面包裹着一种半透明的物质，形状与瓜子相似。 它就是皂甙米。 其成分与雪燕相同。 它们大多是多糖，并不具有美容功效。
其实，无论是桃胶、雪燕还是皂米，它们的主要成分都是多糖，是一种可溶性膳食纤维，但很难被人体吸收。 它们本质上是含有大量水的胶体。 人体“散步”然后出门后，无法合成具有美容功效的胶原蛋白。
人体要合成胶原蛋白，需要两个条件，其中之一缺一不可。
足够量的氨基酸。 人体合成胶原蛋白时，需要大量氨基酸的参与。 这些氨基酸是胶原蛋白的原料。 通过一系列的生化反应，它们重新排列、结合，最终形成胶原纤维。 此外，在体内代谢的调节下，氨基酸还会参与其他活动，形成新的蛋白质和胶原蛋白。
充足的维生素C。除了足量的氨基酸外骨胶原冻干面膜，胶原蛋白的合成还需要维生素C作为必要条件。 由于胶原蛋白是由三个长链氨基酸组成的多肽合成的，维生素C的作用就是使这条多肽链中的物质氢化，促进胶原蛋白的合成。
由此可见，桃胶不能增加氨基酸，也不能提供维生素C，促进胶原蛋白合成的说法自然是站不住脚的。 不过，桃胶雪燕和皂角米虽然不利于美容，但还是有很多不可否认的功效。
桃胶、雪燕、皂甙米，具有通便、减肥的功效
事实上，桃胶雪燕米中含有大量的可溶性膳食纤维，具有通便、减肥、降血压、血糖等功效。 当然，这种功效并不是桃胶雪燕米独有的。 例如谷物、蔬菜、水果中也含有这种物质，食用后也能得到同样的效果。
不过，桃胶、雪燕、皂角米等虽然含有对人体有益的膳食纤维，但也不宜多吃。 《中国居民膳食指南》指出，人体每日膳食纤维摄入量不应超过25克。 因此，桃胶虽然美味，但也不宜贪吃。
另外，有腹胀、消化不良等问题的人也不宜摄入过多的膳食纤维。 这些人最好不要吃桃胶甜点。
随着人们生活水平的不断提高，越来越注重生活质量和体形塑造。 商家们正是抓住了消费者的这一需求，给桃胶贴上了不该有的标签。 作为甜点，美味是毋庸置疑的，但想要靠桃胶美容，还是多吃水果和蔬菜比较好。
参考：
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