北京日报 05.0218:04
在北京附近就有这样一座中医文化名城——安国。 安国自古以来就是我国最大的药材集散地。 数千年来花式养生,来自全国各地的药剂师一直在这里进行交易。 这里不仅是大家熟悉的影视作品《大宅门》中的供药之地,如今更是一座中医药文化爱好者慕名而来的养生养生城。
我们邀请了北京中医药大学东方医院副主任药师赵伟与我们一起参观药材市场,为时令药材的选择出谋划策。 这个五一,和我们一起,健康开始吧!
逛逛从未见过的中药早市,亲手制作健康零食
在安国的药材交易市场,全国各地的正宗药材都有,可以说是应有尽有。 每逢农历初一、初六、十一、十六,来自世界各地的毒贩从凌晨两点就聚集在一起,交易种类繁多的药材。 在赵老师的带领下,我们挑选了山药、薏米、百合三种同产地的药食同源的药材,适合这个季节补脾、胃、气、肺。 在千禧医学特别值得体验的就是把我们购买的药材原料做成小零食。 三种药材如何搭配,如何制作? 节目中对此进行了详细的解释。
观赏你从未见过的药用花卉和草药,并领取一株属于你自己的小药苗
安国草可入药。 在安国,草是药草,花是药用花卉。 药博会种植的中药材有500多种。 在这里我们可以身临其境地体验中药种植、采收的全过程……
尝试从未尝过的草药餐并学习制作多功能石斛面条
《我是大医》带大家尝尝人均不足80的安国千百年来的药膳,药膳餐厅的每一道菜,药食同源。 天麻、人参、当归等药材制成的菜肴花式养生,美观可口。 值得一提的是当地的石斛粉。 大夫教你如何用石斛汁做面条。 约8根石斛根和一斤面粉,榨出400毫升石斛汁。 掌握这个比例揉出来的面团还可以用来做包子、饺子,美观、美味、健康。
此外,还有现场体质测试奶茶,可以根据不同的测试结果定制您的中草药奶茶。
五一假期,快来和我们一起开始健康吧! 5月2日周四晚21点15分,关注北京卫视《我是大医》,打卡千年中医城。
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