一碗姜汤驱寒。
喝一杯菊花茶可以治疗口腔和舌头溃疡...
为什么这些食物与健康有关？
受传统中医文化的影响，您可以使用
“阴阳调和”、“辨证论治”等理论进行解释。
事实上，对于食物的这种特殊属性，
中医文化中有一个比较专属的词汇来形容它
——药食同源。
值得一提的是，
“药食同源”与纽崔莱的起源也有着千丝万缕的联系。
今天肖志军就来帮大家解答关于药食起源的三个问号。
解锁与美食、中医、健康的亲密关系。
药物和食物的起源是什么？
中医文化告诉我们
食物和中药有关系
现实生活中，那些将食物与身体健康联系起来的操作背后，隐藏着中医文化“药食同源”的智慧。
药物和食物的起源是什么？
我国悠久的中医药文化认为，很多食物都是药物，它们之间没有绝对的分界线，即药食同源。 同时，这个词也经常被用来解释药物和食物之间的“亲缘关系”——同源。
众所周知，中医是用中药来治疗疾病，而中药大多是天然药物，包括植物、动物和矿物质。 人类食用的食物也来自自然界的动物、植物和矿物质。 可见，中药与食品的来源是相同的。 有些东西只能用来治疗疾病药食同源养生，叫做药物； 有些东西只能用来吃喝，就叫做食物。 但有的兼有治疗和食用功效，故称药食两用。
近年来，卫生部每年公布的《药食同源原料目录》，让“药食同源”理论走进了公众的视野。 不过药食同源养生，它并不是一个新兴概念，而是与我国悠久的中医药文化密切相关。 同龄。
我国现存最早的中药专着《黄帝内经》中记载了可以治疗失眠的“半夏米汤”，其中的米是薏米；
东汉名医张仲景在其《伤寒杂病论》记载的113方中，广泛使用大枣、甘草、葱、姜、阿胶、蜂蜜等食药。 ;
明代李时珍所著的《本草纲目》中，除了记载了应适量使用的本草品种外，还详细列出了178种蔬菜、谷物的使用价值和药理作用。 ，以及96种水果。 这些都是“药食同源”理念的体现和实践。
中医食疗只是经验问题吗？
让博大精深的中医药文化
快来祝福吧！
谈到食疗，有些人看不起它，认为它只是“经验之谈”。 事实上，食疗是有一系列长期存在的中医理念支撑的，有系统、全面的理论基础。 甚至可以说是博大精深的中医文化看待世界的方式，比如如何认识人体本身以及人体本身与自然世界的关系：
中医食疗的理论基础
1、食药结合的营养理念：
食物和药物都来自自然。 食物除了营养价值外，还具有像药物一样的药用价值，可以预防和治疗疾病，因为食疗和药物疗法的给药原理是相同的。 也就是说，药食同源、同功用、同原理。
2、对应天人关系的食疗整体观：
《内经》中天人对应的观念认为，人与自然是有机联系的统一整体。 人体需要适应自然的变化，自然的变化也会对人体产生影响。 因此，人类必须利用一切自然事物，按照自然变化规律进行医疗保健活动，这就是中医所说的保健、治疗。
三、药用功能及食补探讨：
我们常说“药三分毒”，作用剧烈。 相比之下，食物性温和无毒，可以用来强身健体。 因此，食物和药物既是一体的，又是不同的。
4、调阴阳的营养理念：
人体是有机联系的对立统一体，处于“阴平阳秘”的健康状态。 如果这些对立统一的和谐关系被破坏，阴阳就会或多或少地旺盛，脏腑功能失调，导致疾病。
5、辨证进餐：
辨证论治、食补是中医认识和治疗疾病的基本原则，是中医基础理论的精髓。 采用药物治疗称为药物治疗，采用食物治疗称为喂养。
饮食疗法只是快乐地吃喝吗？
合理的饮食疗法更像是
个性化营养餐！
事实证明，饮食疗法确实可以帮助人们解锁健康。 看到这里，很多人都会把快乐吃喝等同于饮食疗法——NO！ 中医食疗更像是为每个人定制的营养餐，帮助身体平衡，达到健康健身的目的。 如何定制良好的饮食习惯？ 需要遵循三个主要原则。
辨证供餐，个性化选餐
辨证食疗是中医辨证论治在药膳中的具体运用。 用今天的话来说，根据个人的不同情况，在正确辨证、搭配食物的基础上，才能够达到帮助身体恢复的效果。 在这个过程中，我们需要根据时间、人物、地点提供食物：
按时进补：春季，万物始动，宜登补； 夏季，炎热多雨，宜清补； 秋季，万物汇聚，宜平补； 冬季，万物皆隐，适宜温补——即需要根据不同季节进行调整。 调整你的饮食计划。
饮食因人而定：不足则补，有余则泻，寒则热，热则凉。 即根据每个人的体质特点来搭配膳食。
因地制宜的饮食：我国幅员辽阔，各地的自然条件和人文条件各不相同，因为人们的饮食习惯、体质、疾病等都有不同。 因此，需要综合考虑这些客观条件。
综合膳食：
均衡营养打造中医文化存在感
现代营养学认为，人体所需的各种营养素主要包括七类物质：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水和纤维。
其实，中医和食疗方面也有类似的认识。 例如，中国医学经典《黄帝内经》就曾明确提出饮食配伍的原则：“五谷为滋养，五果为助，五畜为利，五菜为补”。 结合气味，服用补充精益能量”——这与纽崔莱所倡导的均衡营养的健康理念非常吻合。
适量饮食：吃饭时的正确姿势
要想吃得好，就必须以正确的姿势吃饭。 中医认为，吃饭时的正确姿势有三个标准：
饮食要适量：吃得不宜过多，也不宜过少，以利于人体对食物的消化、吸收和利用，保持脾胃正常功能。
进餐时机：在相对固定的时间规律进餐，可以保证消化吸收功能的节律活动、脾胃的协调、肠胃虚实的交替。
合理营养：遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。
千百年来，药食同源的理念伴随着几千年的中医药文化，对中国居民的饮食观产生了深远的影响，使食疗成为治疗疾病的正确方法之一。保持健康。 但你万万想不到的是，中医文化也在机缘巧合下照亮了一个美国男孩的科研思路。
80年前，一位美国青年在上海工作生活。 他观察到中国一些地区的人们用食物来预防疾病。 受到这些现象和传统中医文化的启发，他萌生了开发营养补充剂来平衡饮食的想法。 回到美国后，他开发了纽崔莱系列产品。 他就是纽崔莱创始人卡尔·洪本先生。
现在重读这个故事，不难发现纽崔莱的营养理念与中国传统的饮食健康理念非常吻合：均衡的营养饮食理念和科学的运动方法才是开启健康的正确途径，而植物营养素和植物营养素则是您健康路上的好伙伴。
为什么有些食物只能提供营养，而另一些食物却可以帮助人们解锁健康？ 如果你想了解更多植物中隐藏的秘密以及食疗的正确使用方法，请继续关注后续推文《世界顶尖科学家解密食疗科学依据》！
（本文部分图片来源于网络）
“格局决定结局，态度决定高度”。 “未来成功的新模式：不在于你赢得了多少人，而在于你帮助了多少人。” 你帮助的人越多，你服务的地方就越广，那么你就会成功。 机会越大，希望与大家分享！ 坚持是一种信念，专注是一种态度，分享是一种力量！ 如果你想获取健康知识和健康生活方式，请加我微信交流~』
本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。
Copyright © 2017-2018