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介绍:
巴西咖啡巴西瘦身咖啡,巴西咖啡有很多种,就像其他阿拉比卡咖啡一样,大部分都是
巴西咖啡不经水洗而是晒干,并根据原产地和装运港进行分类。
巴西有 21 个州,其中 17 个州生产咖啡,但其中 4 个州产量最大,合计占
占巴西总产量的98%,它们是巴拉那州(Paraná)、圣保罗州(Sao Paulo)、
米拉斯吉拉斯州和圣埃斯皮里图州,
南部巴拉那州的产量最为惊人,占总产量的50%。巴西咖啡的特点是
低酸度、中度烘焙的咖啡豆。巴西被比作咖啡世界
“巨人”和“君主”,因为它是世界上最大的咖啡生产国。那里大约有39.7亿棵树
目前,小农种植的咖啡树占巴西咖啡总产量的 75%。
巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的两倍甚至三倍,而哥伦比亚则有
世界第三大咖啡生产国。
LA FOLIE位于米纳斯州塞拉多地区海拔1200m。
土壤肥沃,水源纯净。 农民直接饮用原水。 气候昼夜温差较大。 在收获的季节里,
气候干燥,该地区整体品质是巴西咖啡产区中最稳定的。为巴西
著名的优质咖啡产地采用更为精细的加工方法,采用传统的巴西果肉自然干燥方法。
( ) 加工; 因为它是带有果肉(Pulp)和果胶()的咖啡豆
一起干燥,从而保留了较高含量的有机物、矿物质和可溶性固形物。
这种咖啡豆香气浓郁,略带甜味,带有巧克力味,不易被普通人注意到。
柠檬酸的酸味,口感醇厚,回味悠长。花谷咖啡庄园种植的咖啡豆包括
、red、mundo novo 都是阿拉比卡豆。
这批蒸豆经过特殊加工,具有红糖和红薯的风味。 蒸豆于20世纪80年代末开始采用蒸制方式。
当用作配方豆时,我发现咖啡有不同的味道。 从1999年至今,美国和欧洲开始有。
对蒸豆的需求量很大。 这种特殊的蒸汽加工方法可以使阿拉比卡豆具有更好的品质。
香精中还出现了新的香气特征,可以减少咖啡的杂味巴西瘦身咖啡,增加香气和甜度,并具有
红糖红薯味,回味甘甜。 这种加工方法也符合欧洲进口标准,因此
正式量产,供应市场大量需求。建议烘烤等级为40/65(内/外),烘烤此支线
这非常具有挑战性。 如果你想制作全面的咖啡配方,则需要先烘焙单一产品,然后将其与其他成分混合。
青豆由于经过特殊的蒸汽处理,呈现出紫色的外观,非常特别,
青豆闻起来像红糖和红薯。
产品名称:经过特殊处理的蒸汽、红糖、红薯风味的巴西赛拉图
(拉芙丽)
国家:巴西()
产区:米纳斯州塞拉多()地区
庄园:LA FOLIE
品种: 、红色、新世界
等级:18目
海拔:1,200米
处理方式:水蒸气特殊处理
收获期:不适用
外观:绿豆外观呈紫色,很特别。
风味描述:红薯、红糖香气,回味甘甜,优选搭配豆类甜味
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