但粽子热量高、脂肪高，糯米不易消化。 每年都有老人因吃粽子而血糖升高或窒息去医院的案例。
端午节当然要吃粽子，但在这期间也不要错过其他营养丰富的美食。 今天爆料营养课的营养师就来和大家聊聊：端午节别只吃粽子，还有三种“黄”食物，有效止渴解暑、保护血管。
1.端午节别忘了吃这种“黄”：咸鸭蛋
端午节的传统习俗除了吃粽子外，还有赛龙舟、挂艾草、煮鸡蛋、咸鸭蛋等。 腌制的咸鸭蛋又油又咸又鲜美，非常诱人。
咸鸭蛋含有易被人体吸收的优质蛋白质减肥吃咸鸭蛋，以及卵磷脂、钙、磷、铁等矿物质。 当然，它的含盐量也很高。 每次只吃几口咸蛋黄就可以解馋。 不要吃太多。
2、端午节别忘了吃这种“黄”：鳗鱼
每年夏季的五、六月是鳗鱼最成熟、肥美的阶段。 鳗鱼是淡水鱼中稍高蛋白、低脂肪的鱼类选择。 每100克鳗鱼含蛋白质18克，脂肪仅1.4克。 即使吃得多，也不用担心体重下降。
此外，鳗鱼还富含DHA和卵磷脂，它们是形成脑细胞不可缺少的营养物质。 因此，吃鳗鱼肉有一定的健脑作用。 此外减肥吃咸鸭蛋，鳗鱼还含有丰富的维生素A，每100克鳗鱼肉中含有50毫克维生素A，可以保护视力，预防夜盲症。
3.端午节别忘了吃这个“黄”：枇杷
枇杷的胡萝卜素含量在各种水果中可跻身前三位。 它还含有丰富的B族维生素、钾等，适量食用对保护视力、滋润皮肤、控制血压都有好处。
枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等能刺激消化腺分泌的物质，因为枇杷的酸甜口味对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定的作用。
最后，爆料营养班营养师提醒大家：
无论你吃什么类型的食物，蔬菜都是你日常摄入中不可缺少的。 《中国居民膳食指南》建议每日摄入新鲜蔬菜不少于300至500克，特别是深绿色蔬菜。
亲爱的朋友们，端午节你会吃以上食物吗？ 你还知道端午节适合吃什么美食吗？ 欢迎在下方评论区留言，分享你的生活经历。
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