参与评分的项目主要是这三个:
乳酸菌
内容
蛋白质
蔗糖
我们发现乳酸菌含量和蔗糖的检测结果都有小亮点↓↓
乳酸菌含量差异较大
大家买乳酸菌饮料主要是为了摆脱它。 因此,乳酸菌的含量是我们对比测试的重点之一。
本次14款冷藏活菌乳饮料中(另外6款已“灭菌”,不参与本次讨论):
平均乳酸菌含量普遍优于国家标准出厂限量要求,总体也达到了每个产品标签上标明的活乳酸菌数量。
其中,乳酸菌数量最高为140亿CFU/mL,为蒙牛优益C活性乳酸菌饮料(300亿)100mL。 你是否觉得你的肠道里有一支乳酸菌大军?
乳酸菌含量最低的只有0.51亿CFU/mL,它是活菌乳饮料118mL。
两者相差250倍以上!
不过,乳酸菌越多越好。 一瓶含乳酸菌乳饮料中含有多种发酵菌株。 每种类型的数量可能不均匀,很难区分哪一种起主导作用。 特异性取决于菌株之间以及其中包含的菌株之间的共生能力。 更多并不意味着产品更好。
别喝太多,会发胖的!
前面说过,乳饮料的原料中含有糖分。 但! 大多数女性消费者购买含乳饮料的原因是为了减肥、润肠?
EXO我?
本次17款含乳饮料中(3款低糖乳饮料未纳入本项目排名),检测出平均蔗糖含量(一般指白糖)为8.77克/100克。
其中,蔗糖含量最高为15.1克/100克,最低为0.3克/100克,低于检出限,结果显示未检出。
3款蔗糖含量较低的常温乳饮料:
3种蔗糖含量较低的冷藏乳饮料:
注:以上数据为17个样品中的蔗糖含量,并不代表样品中的总糖含量。 换句话说,可能还有其他不包含的糖!
蔗糖含量高,很可能是添加了过多的白糖。 为了方便消费者理解,我们假设一块方糖≈4.54克。 那么蔗糖含量最高的“活菌饮料”,100mL中蔗糖含量为15.1克,相当于含有3.3块方糖。
一瓶普通可乐的碳水化合物含量为10.6克/100毫升。 折算后活益乳酸菌会减肥,碳水化合物含量最高的香港养乐多活性乳酸菌饮料是可乐碳水化合物含量的1.6倍。
因此,建议家长尽量避免给孩子过量饮用含乳饮料,每天最好不要超过100毫升。 如果宝宝每天喝300毫升的含乳饮料,可能就已经导致糖分过量,很容易导致儿童肥胖。
同样,爱美的女士们也要注意饮酒量!
香港的养乐多真的更好吗?
事实证明活益乳酸菌会减肥,两地的养乐多确实有些不同,因为……深圳的养乐多质量更好
说了这么多,你还想去香港搬养乐多吗?
还有2点需要注意!
1.建议不要购买那种放在药店、杂货店门口的常温养乐多!
2.如果养乐多底部有沉淀物,是否表示养乐多已经变质了?
事实上,沉淀物是脱脂乳固体。 它含有维生素、蛋白质、钙和其他营养成分,并且没有变质的迹象。 饮用前摇匀即可。
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