2021年，外卖市场规模持续扩大，竞争格局发生变化，平台拓展“即时零售39”业务，配送技术创新应用持续推进，市场发展政策环境日益完善。
外卖市场规模扩大，竞争格局发生变化。 一是市场规模保持上升势头。 2021年，网络外卖用户规模同比增长29.9%，用户数量增加12533万人； 第三季度，美团餐饮外卖业务交易金额同比增长29.5%，日均交易笔数同比增长24.9%，盈利能力持续改善。 ，营业利润率保持在3.3%的相对稳定水平40； 同期，饿了么的订单量同比增长超过30%41。 其次，可能会有新进入者加入行业竞争。 外卖市场竞争格局长期保持稳定。 在此背景下，抖音于2021年7月在APP内推出了“欣动外卖”内测版本，这或将促进外卖市场更加激烈的竞争微商私房菜外卖，让线下商家拥有更多的消费渠道。
外卖平台拓展“即时零售”服务模式，完善配送技术。 首先，外卖和零售电商围绕“即时零售”展开竞争。 一方面微商私房菜外卖，外卖平台以即时配送服务为竞争力，涉足“即时零售”业务，不断拓展配送品类，为消费者带来更多便利和选择。 例如，美团的鲜花、药品“闪购”保持高位增长势头； 另一方面，传统电商平台发展即时配送，开展“即时零售”业务。 例如，京东与达达快递合作推出“小时购买”业务，提供“网上下单、门店送货、小时分钟送货”的服务。 送货”零售服务。 二是新型配电技术的研发和应用不断推进。 企业纷纷探索无人配送场景，阿里、京东、美团等无人配送车相继上线； 美团无人机配送正在探索城市低空配送网络建设，进一步减轻送餐人员负担，提高配送效率。 截至2021年6月，美团无人机已完成超过22万次飞行测试。
外卖市场外部政策环境持续改善。 一是外卖从业人员劳动保障体系日益完善。 《关于落实网络餐饮平台责任切实保障外卖配送从业人员权益的指导意见》颁布实施后，企业推出了多项方案和措施，提高外卖骑手的整体福利。 例如，饿了么宣布首批3亿元投资外卖。 为保障送餐员权益，美团持续推进“同舟计划”，通过福利激励、硬件升级等方式，提升送餐员工作体验。 二是反垄断监管不断深化。 2021年10月，国家市场监管总局对美团点评涉嫌垄断行为作出行政处罚，以监督引导外卖行业公平竞争和长期健康发展。
更多信息请参阅中商产业研究院发布的《中国互联网行业市场前景与投资机会研究报告》。 中商产业研究院还提供工业大数据、产业情报、行业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。
Copyright © 2017-2018