冬季保健食品
冬季养生食物有哪些？
冬季如何选择健康食品？ 冬季养生要注意御寒暖胃，还要注意润肺防上火。 吃豆芽可以防内热，吃牛肉可以暖胃。 下面我们就来看看冬季的保健食品有哪些。
1、豆芽：防内热
大豆、绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。 豆类发芽后冬天养生食材，不仅保持了原有的含量，而且维生素含量也增加，有助于消除疲劳。 吃豆芽可以滋补润燥、清热解毒，是冬季内热人群的最佳选择。
2、牛肉：暖胃
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要。 它可以提高人体的抗病能力。 在补充失血、修复组织方面特别适合生长发育期和手术后或病后恢复期的人群。 寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬里的滋补佳品。
3、白萝卜：润肺
萝卜含有较多的水分、维生素C，以及一定量的钙。 中医认为，萝卜性凉，味甘。 出现积食胀满、小便不利等症状。 可见，萝卜对于调理脾胃有很大作用，故有“冬日萝卜胜人参”之说。 对消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳嗽痰多、咽喉肿痛等冬季常见病也有辅助治疗作用。
4、芋头：养胃
芋头富含淀粉，营养丰富。 它还含有乳聚糖，质地柔软光滑，易于消化，具有健胃作用。 特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核及恢复期患者。 是婴幼儿和老年人的良好食品。
5、荸荠：润喉化痰
荸荠属于寒性食物，可以清热泻火、润喉化痰、补充营养。 但荸荠生长在泥土中，外皮和内部可能附着较多细菌和寄生虫，因此不适合生吃。 洗净，煮粥。 煮熟的荸荠味道更甜，可以补充杂粮的营养，清热化痰。
6、黑豆：预防便秘
黑豆中粗纤维的含量很高，远高于大豆。 粗纤维有很好的通便作用，便秘是中老年人的通病。 现代人饮食精制冬天养生食材，粗纤维含量过少，增加了肠道负担，容易导致便秘和痔疮。 每天吃一些黑豆增加粗纤维，可以有效预防便秘。
7.胡萝卜：保湿
胡萝卜富含β-胡萝卜素，在小肠中可转化为维生素A。 维生素A对皮肤表皮有保护作用，使皮肤柔软、有光泽、有弹性。 中医认为，胡萝卜味甘、性平，食用可补脾胃。 深秋，胡萝卜最好炖、炒吃。 炖菜可保留93%以上的胡萝卜素，炒菜也可保留80%以上的胡萝卜素。
8、黑米：补肾
黑米外观深色，营养丰富。 被誉为“黑珍珠”、“世界米王”。 中医认为，黑米性平、味甘。 具有滋阴补肾、益气活血、温肝明目等功效。 是小雪节气补肾的最佳食物。 黑米的外皮层含有花青素、叶绿素和黄酮类化合物等植物化学物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助女性延缓衰老。
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