六种健康炖菜食谱
养生炖菜食谱一、银耳莲子汤
材料：银耳50克，莲子10粒，百合片15片，红枣5颗，枸杞8颗，冰糖100克
做法：1、锅盖上开水，将银耳浸泡至银耳变软。 浸泡5小时，洗净切丝。
2、根据银耳的量加水。 中间尽量不要加水。
3.加入莲子和百合，一起煮2小时。 汤汁浓稠时，加入红枣和冰糖，将冰糖煮沸。
健康炖菜食谱2、蔬菜炖锅
材料：南瓜、白萝卜、胡萝卜、香菇、油菜籽、绿豆、棒头片、生姜
做法： 1.将蔬菜切成小块，胡萝卜块放入油中煎香。
2、将炒好的胡萝卜等材料放入砂锅中。
3.加水。
4、锅烧开后，转小火煮半小时。
5、出锅前加入少量盐。
养生炖菜食谱3、炖燕郊
材料：燕角、冰糖
做法：1、燕角浸泡两个小时后，撕去硬角，挑出杂质，过网筛，反复清洗，沥干水分。
2、倒入炖锅中，用凉开水浸泡十个小时（一共十二个小时，如果天气热的话，就放进冰箱里浸泡，白燕不需要那么长的时间）。
3、再切丝一些，锅里水烧开，放入炖锅中转90度小火煮2小时。
4.将炖好的燕窝放凉后放入冰箱。 每日早晨空腹时取一汤匙加蜂蜜食用。 如果喜欢冰糖的话，可以另外加入熬好的冰糖水。 未吃完的部分请勿加糖，以便保存。 一周内吃完。
健康炖菜食谱4、木瓜炖雪蛤
材料：木瓜1个、雪蛤膏10克、牛奶1袋、冰糖1小块
做法：1、雪蛤糊用温水浸泡过夜，除去杂质，放入沸水中煮一会儿（可加姜片），沥干水。
2、木瓜洗净切块，加入雪蛤膏和冰糖，盖在切好的木瓜上，用牙签固定。
3.锅中放入水，煮沸，中火煮1小时30分钟，然后加入牛奶，再煮5分钟。
健康炖菜食谱5、雪耳冰糖炖木瓜
材料：木瓜1个、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个
实践
1.木瓜去皮，去籽，切成小块。
2、雪耳用水泡软，洗净撕成小片。
3、炖锅中倒入3碗水，加入木瓜、雪耳、冰糖煮1小时，然后加入鸡蛋。
健康炖菜食谱六、炖百鸟凤凰
原料：鸡肉1200克，猪腿肉200克，小麦粉100克，排骨（大排骨）200克，葱6克，姜5克，料酒适量，盐，鸡油、味精、芝麻油
做法：1.将嫩鸡肉放入沸水中煮一会儿，捞出洗净；
2、葱3克切末，葱3克切段，姜切丁；
3、将猪腿肉剁成肉末，加入精盐、料酒、味精、水，搅拌至粘新，加入葱末、香油，拌入馅料；
4、面粉和面团和成面团，包上馅料，包成鸟形饺子，煮熟备用；
5、取锅，底置竹篦，放入葱段、姜片、排骨（腿骨），加水（2500毫升），大火烧开；
6.加入嫩鸡肉和料酒煮滚；
7、嫩鸡小火炖至熟，去掉姜、葱、腿骨；
8、取出竹箅，撇去浮沫；
9、加入精盐、味精，将饺子放入锅中，将鸡肉围起来，大火烧开，倒入熟鸡油。
保健基本原则
1.避免不良刺激
一是尽量避免外界环境不良刺激对人体的影响。 因为优美的自然环境、良好的社会环境、和谐幸福的家庭氛围等，都有利于精神的滋养。 因此，我们必须积极营造这种环境和氛围，尽量避免来自自然环境、社会环境、家庭因素等的不良刺激。
其次养生炖品，要积极治疗躯体疾病，防止内源性因素的不良刺激。 躯体疾病不仅会给患者带来疼痛等不良刺激，严重或长期的疾病往往会给患者造成精神负担。 内源性刺激还会产生情绪异常变化，加重病情，影响恢复，导致早衰。
2、提高自我心理调节能力
过度、长时间的情绪刺激，只有超过了人的心理调节范围，才可能成为致病因素。 一个人的心理调节能力，首先与一个人的“意志和谐”密切相关。 也就是说，《灵枢·本藏》所说：“志志和和，神正，神魂不散，悔怒不能悔，五脏五腑”。不会作恶。” 具体来说，“志同道合”是与人群中的个体有关的。 性情、性别、年龄、经历、文化思想修养等密切相关，从而表现在耐受性、敏感度、对情绪病理的易感性等方面的个体差异。因此，要求人们善于通过自我心理保健活动。 调节是通过体验、认识和思维活动的过程，来转移情绪和情绪反应，消除负面刺激，保持良好的情绪。
3、适当的性交
男女的性生活是大自然赋予的本能，是人类延续的必要条件。 此外，男性和女性从青春期开始自然形成性气质。 这是肾精充足的表现。 适当的性生活不仅有益于个人健康，而且对民族的繁衍昌盛、社会家庭的安定和谐具有重要意义，所以历代医家都没有忽视性生活。
自古以来，人们就提倡男大婚、女大婚，这说明性生活是必要的、符合自然的。 成年后如果没有适当的性生活，不仅身体得不到满足，久而久之还容易引发疾病； 而且心理上也会达不到自己想要的效果，隐弯也很难延展，容易导致气滞。 古医书中每当论及寡妇、鳏夫的疾病时，都认为大多是肝衰竭、腹泻。 这就是原因。
体育锻炼要适量，因为房事消耗肾精。 肾中之精，是人体生命活动的原动力。 它是全身阴阳的基础。 食用过多，必然导致虚，往往会导致性功能障碍、全身无力，甚至早衰。 因此，肾精不能幸免。
中医生活与健康秘诀
1.世界上最糟糕的习惯是吸烟。
世界上最坏的五种习惯中，排名第一的坏习惯就是吸烟。
抽一辈子烟的人会损失20到25年的寿命，吸一支烟的人会损失11分钟的寿命。 为什么我更年轻更健康，我这辈子从来没有抽烟过。 谁在我面前抽烟，对不起，请到外面抽烟。 你可以自杀养生炖品，但你不能杀人。
清晨起床后吸烟尤其有害。 吸烟者、支气管炎、肺气肿、肺心病，最后肺癌，这就是死亡三部曲。
2、早餐一定要吃好
你可知道？ 早上一定要吃好，中午要吃饱，晚上要吃得少。 现在的人却恰恰相反。 他们早上粗心大意，中午处理事情，晚上大吃大喝。 这是一切疾病的根源。
早上的这顿饭就相当于吃进补了。 这是最重要的一餐。 你必须吃一顿营养丰富的早餐。 营养早餐必须有四样东西：麦片、豆浆、鸡蛋或肉类。 主食必须包括蔬菜和水果。 如果早餐的种类只有两种或更少，那就是低质量的早餐。 现在20%的中国人不吃早餐，50%-60%的人不吃早餐。 早餐不营养，中午或晚上不能补充。
3、一天吃饭有规定：一、二、三、四、五、六
每天一盘蔬菜必须重八两一斤。
一天两个水果。
每天三汤匙清油，不超过25克。
每日四两米或四个馒头。
每天五种优质优质蛋白质，肉、蛋、奶、鱼、豆类，但量有规定，一两肉，一个鸡蛋，半斤牛奶，一块豆腐或者一碗豆浆、豆腐脑、肉、蛋、鱼各30克，水不超过一到两杯，盐不超过六克。
现在我们来谈谈八杯水。 你每天必须喝八杯水。 因为水是人的生命。 现在很多人不懂得喝水，只在口渴时才喝。 错了，一定要在有时间的时候喝，而不是口渴的时候喝。 八杯茶可以吗？ 茶不行，但是八杯咖啡怎么样？ 饮料、咖啡和啤酒不能代替水。 如果你想喝茶，就喝淡茶，不要喝浓茶。 请记住，水是人类的生命。
4. 人们不会因年老、疾病或愤怒而死亡。
人怎能不愤怒？ 人是情感动物，有喜、怒、忧、哀、恐等情绪。 高兴的时候就笑，不高兴的时候就哭，生气的时候甚至骂人。 这是人们情感丰富的表现。
如果一个人只有一种情绪，这个人就是不健康的。
一个人是很情绪化的，所以他可以为所欲为，但你一定要记住：第一个不要做得太过分，第二个也不要做得太过分，但不要长期做，要迅速调整。 这是健康的。
《黄帝内经》早就说得很清楚了：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧伤脾，恐伤肾，诸病皆由气所致”。 据说很好。 很多人说实话，他们不是死于老病，而是死于愤怒。 做不成官，就气死；做不成官，就气死； 如果你考不到教授，你会气死。 赚不到钱，你会气死；赚不到钱，你会气死。 很多老人都会因为一点小事就气得要死。 所以说，人“不能不生气，但又必须生气，千万不要成为情绪的囚徒，一定要成为情绪的主人，一定要控制情绪，不要让情绪控制了你”。 ” 请记住，情绪是人们生气的指挥棒。 ， 至关重要的。
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