我们身边有一种食物叫做“仙果”减肥醋泡花生,它就是花生。 花生在我国大部分地区广泛种植,除了作为著名的经济作物外,还被加工成植物油进入千家万户。
不仅如此,由于花生味道好,油脂丰富,常被制成各种美味佳肴。 煮花生、炒花生、花生猪骨汤、花生酱等已成为人们不可缺少的营养食品之一。
具体来说,花生有五种让人爱不释手的惊人好处。
1.控制食欲,帮助减肥
花生是一种“高饱腹感”食物,可以让人产生饱腹感。 吃同样的食物时,花生会使人饥饿得更慢。
花生的高饱腹感不仅仅是因为其脂肪、膳食纤维和蛋白质含量。 如果早餐吃花生或花生酱,就可以减少白天的食量。
2.帮助控制盐的摄入量
咸味零食通常都是高盐食品,但咸味花生的含盐量比同等重量的切片面包或冷冻华夫饼要少。 因此,即使吃咸花生也不太可能导致盐摄入过多。
3.帮助稳定血糖
花生会减缓碳水化合物的吸收,如果人们将饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险将降低 21%。 如果早上吃花生,一整天的血糖都不会太高。
4.让心脏更健康
以健康方式大量食用花生的人,患冠心病的风险可降低35%。 花生中的脂肪酸成分,结合其他成分的作用,可以降低低密度脂蛋白的含量,使心脏更健康。
5.降低患结肠癌的风险
花生中的叶酸等抗癌营养素发挥作用:女性每周至少吃两次花生,可降低58%患结肠癌的风险; 而男性每周至少吃两次花生可以将患结肠癌的风险降低27%。
这么好的花生,可以生吃,也可以煮着吃,也可以泡着吃。 这个“浸泡”过程必须借助醋来实现。
醋和花生是绝配。
花生的价值在于含有人体所需的不饱和脂肪酸,但脂质含量高,热量高,有油腻感。 醋中的各种有机酸可以解腻、生香。 两者结合起来,可以降低血压,软化血管,减少胆固醇堆积减肥醋泡花生,两全其美!
原料:花生米50克,醋半瓶。 用花生50克(最好是新鲜的); 将花生放入密封罐中,倒入米醋或陈醋(醋以盖过花生米为宜); 盖上盖子密封,放在阴凉处,一周左右就可以吃完。
醋泡花生具有清热活血的功效,对保护血管壁、防止血栓形成有很好的作用。 长期食用可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积。 是预防和治疗心血管疾病的保健食品。
对于不喜欢生吃花生但又不想放弃这种保质期长的水果的人来说,可以坚持吃醋泡花生。
一天不要吃太多,5-10粒即可。 请记住,只有坚持吃才有效。 饭后请及时漱口,以免牙齿受到伤害。
我怕着凉,我来找姜翁
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