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“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？为什么吃粗茶淡饭能延年益寿呢？茶保健是我国的传统养生方法，而粗茶指的是较粗老的茶叶，与新茶相对，尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。粗茶淡饭并不是拒绝吃肉虽说“粗茶淡饭”最养生，但这并不代表不能吃肉。综上所述，粗茶淡饭既包含新鲜果蔬，又要有蛋白质丰富的肉类和动物食品，不挑食，常喝粗茶，这就是很好的养生方法。
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养生方：消化功能不佳的人，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，有不错的辅助疗效。养生方：取桂花子3克，煎水漱口，1日3次，有助于祛除口臭。活血调经选月季养生方：取月季花1.5～4.5克、益母草9克，用水煎服，可缓解痛经。长期食用可疏肝解郁、活血调经。养颜通便选桃花
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