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又到了一年一度的
红伞伞白杆杆
吃完一起躺板板的季节了
野生菌子到底有多美味？
云南人常说：“若是吃菌子进了医院，不是因为菌子有毒，而是因为我没炒熟！”
近日
360老板周鸿祎发布视频
这次他当了把“菇”勇者
几天前
周鸿祎朋友从云南带了一些菌子回来
盛情邀请他来尝尝
菜炒到一半时
周鸿祎的朋友接了个电话
随即问周鸿祎是否会炒菜
周鸿祎回答说自己会一点
于是接过铲子继续炒菜
炒制过程中
周鸿祎不知道盐加的够不敷
就捞了块尝尝咸淡
谁知道不一会儿
他就看见朋友的狗狗哈士奇
过来跟他说话：
炒好了吗？
要不要勾点芡，加点味精？
周鸿祎这“跨界对话”
可能分享的是一段笑料
中毒后的世界满是bug
不外这可不兴试
很可能试试就逝世
毒蘑菇中毒的体现有哪些？
郑州人民医院
急诊医学科主任高建凯告诉小编：
中毒后
你可能会出现
剧烈腹泻、腹痛、无力、恶心呕吐
也可能有
谵妄、幻觉、呼吸抑制等症状
值得注意的是
中毒后起初体现为
恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状
由于红细胞被破坏
发病3～4日后出现
溶血性黄疸、肝脾肿大
少数中毒者
出现血红卵白尿、溶血性贫血
还有的中毒者
病情十分凶险
造成休克、循环衰竭
多脏器功能衰竭等致命性并发症
如果抢救不及时
死亡率很高
还有一种症状
潜伏期24小时左右
在手指、脚趾、上肢和面部出现皮疹
甚至疼痛、肿胀
如果在野外采了蘑菇
没有措施鉴别蘑菇是否有毒
一定要慎重食用
尤其是野生蘑菇！
其实不止吃蘑菇中毒
夏季是各类食物中毒的高发期
好比
在高温天气下
像干蘑菇、木耳、干豆角、
干黄花菜、干海带等浸泡时间太久
都有可能会产生黄曲霉素等生物毒素
食用后
可产生呕吐、腹泻等中毒症状
还有野菜、变质的凉拌菜、隔夜菜等
都有可能引发中毒
另外
儿童、中老年人及消化系统功能虚弱者
需要格外注意
日常生活中
我们应该如何预防
食物中毒事件发生呢？
▲制止在没有卫生保障的地点就餐或购买食物。
▲食物充实加热后再食用，不生食、半生食海鲜及肉类食品，不喝生水。
▲注重生冷凉拌类食品的卫生，生熟食品分开放置，制止交叉污染。
▲高热气候下，制止食用家庭自制的腌制食品。
▲做好手卫生，养成饭前便后洗手的好习惯。
如果不小心食物中毒，该怎么办?
立即拨打急救电话，前往医院治疗。
接纳简易的方法进行催吐、导泻。如大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，排除体内尚未被吸收的残菌，减缓有毒物质的吸收。
让患者饮用少量盐糖水，增补体液，防止反复呕吐导致脱水、休克。
保存中毒人员食用的野生菌样本，供专业人员救治参考。
已昏迷的患者，不要强行灌水，以防止窒息，并为患者加盖毛毯保温。
对于具有6小时以上潜伏期的中毒患者，需及时送至医院进行治疗。
一旦发现食物中毒
都应尽快就医
切忌延误治疗时机
声明：本文仅作健康科普，不消于任何商业广告目的，且不提供诊疗建议，也不能替代医院的检查和治疗。如有相关疾病，请及时去正规医疗机构就诊，谨遵医嘱。
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