编辑：xmsouhu 来源：xmsouhu
作者：煮妇
去关系亲近的朋友家，去比力要好的同学家，这是老传统，也是亲人朋友同学之间联络感情的好时候。今年也是一样，去了老公的同学家，因为去年春节疫情的原因没有去，老公的同学已经搬了新家，这是第一次去他的新房子，装修的真是漂亮。去的还有几位熟人，老公的同学就主张去外面餐厅吃午餐，省的在家做比力麻烦。过年去乌鲁木齐朋友家，朋友用十几个菜招待，菜真是“接地气”。
我们就去了一家湘菜餐厅，点菜的时候，主人就让客人点爱吃的菜，那几位就开始点菜了，我们停车去的晚，看那几位已经点好了菜，就没点了，主人又点了几个菜，就让餐厅开始上菜了，由于过年期间，服务员比力少，真是服务不到位啊，不外上菜倒是挺快的，不大一会，凉菜就开始上来了，这是一桌比力接地气的湘菜了。
酸辣漏鱼，这是我们新疆的叫法，具体湘菜馆是什么菜名不得而知，就是用凉粉做的，和我们这里的酸辣凉粉味道一样，不外，真是酸辣开胃，太去油腻了，过年期间吃这些真是开胃啊！
爆炒腰花，我拍的腰花不太清楚，那真是腰花啊，刀工切的不怎么样，不算太辣，真的没有吃出湘菜的真谛出来，卖相也差点。
麻婆豆腐，没有吃出麻辣味，看着红彤彤的。其实真不辣，真正的麻婆豆腐是川菜，哈哈，冒牌的味道也要弄得像一些嘛，不麻也不辣，就是豆腐比力嫩而已。
鸭血豆腐，味道和麻婆豆腐一样。就是多了鸭血而已。算是比力接地气的家常菜。
炒木耳，家常菜的做法，虽然是湘菜餐厅，但是就没一点辣味。就加了几根蒜苗叶子炒出来的。卖相就是黑乎乎的
宫保鸡丁，哈哈，我看了半天才看出来是这道菜，多加了小米椒在里面。我就把里面的花生米吃了，其他的配菜没吃，不知道味道如何了。
西红柿炖牛腩，我没吃，不知道味道如何，看那颜色和摆盘，就知道味道了，汤实在是太多了，就没看到出来牛腩在哪里？
韭菜炒香干，家常菜的味道，一般的主妇都能做出来。没啥可点评的
羊肉卷饼，这是卷饼的菜码，看着红彤彤的一点不辣，就是有点孜然的味道，用小饼子卷起来，还算不错。
这就是卷饼，就和烤鸭的饼子一样，比力薄，巨细也差不多
炸羊排，具体菜名不知道，吃着就是炸出来，表皮加了鸡蛋液一起炸出来的，上桌撒上辣椒粉和孜然粉，味道还不错，又香又酥
白芍秋葵，如果要说这道菜的真正味道，不如其他的餐厅好吃，没一点油，就是生抽和蚝油的味道。我吃过其他的餐厅做的这道菜，上桌时要浇上热滚滚的植物油激发出香味，这菜没有一滴油，真的是真正的白芍啊！看摆盘就知道是随意做的，也难怪这家餐厅招牌就是湘菜，感觉就是冒充的，哈哈
酸辣疙瘩汤，这是新疆的醒酒汤，我没吃。看那卖相就知道不地道，看其他的人吃，里面的疙瘩就像面糊糊，哈哈，做的真不如新疆主妇做的好。
大骨炖莲藕，我就这样给取的菜名，因为那大筒骨实在是太大了，应该是压力锅炖出来的，不可能这么短的时间，就能把莲藕和大筒骨炖熟烂。那粉粉的藕，倒是炖炖绵软糯糯，真是好吃。但是买单主人的媳妇就不爱吃了，说是太软糯了，不脆不爽口，这就是众口难调啊！
剁椒豆腐炖鱼，这鱼该是湘菜的做法，喜欢用剁椒炖鱼，别看不太红彤彤的，吃起来真是有辣味，味道还算不错，鱼肉嫩，豆腐也嫩，辣辣的很开胃，如果说这桌菜，最像湘菜的话，也就是这道鱼了。
还有酸辣土豆丝，和小甜品炸香芋卷，忘记拍了，一共有15道菜，汤和小甜品都算上。别看都是很有接地气的菜，但是这些价格可不自制，现在特殊时期，吃的喝的都翻倍的涨价，尤其是餐饮，是涨价最厉害的行业。一份拌面最自制的20元以上，一份肉抓饭没有30元以上，你就别想吃了。
小伙伴们，你们说说这桌接地气的菜，要多少银子呢？
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的喜好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的尺度。每个人的喜好差别，请多多包涵，也请各人多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！
检察文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
Copyright © 2017-2018