选择几公斤大米（大米的品质和种类不限，但建议不要选择糯米，但最好选择免淘米，这样可以省去淘洗和烘干的过程） ），然后用锅煮。 烧热，不要放任何东西方便减肥食谱，直接倒入米饭炒至变黄即可。 应注意以下几点：
1、炒米时，确保米是干的；
2、不断搅拌方便减肥食谱，否则底部会烧焦；
3、米饭一定要炒至变黄。 至于是浅黄色还是深黄色，就看你的口味了。 如果你喜欢吃锅巴，就炒得更深一些。 如果不喜欢，可以煎的淡一些。
4.煮粥时，按照平常煮粥的方法即可。
它的减肥原理：在炒的过程中，大米中所含的淀粉全部被破坏、分解（当然其他营养成分也被严重破坏，所以可以说是一种有营养的东西）。 变成活性炭。
活性炭可以吸收附着在胃肠道上的脂肪并将其排出体外。 因此，它特别擅长“刮肠油”、解暑止渴、护胃等作用。
温馨提醒：这个东西想吃多少就吃多少，而且可以搭配任何菜品，包括大家想吃又不敢吃的肉类和油炸品。 对于减肥来说是非常有好处的！
[参考文献：《肥胖的饮食控制》和《肥胖的饮食ABC》]
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