不仅白米饭是瘦身的大敌,日餐的菜品中也富含糖类。看上去很健康的荞麦面也不例外,只要吃一份笼屉荞麦面,血糖值就会急剧上升。二八荞麦面等是加了小麦粉的,同样是碳水化合物。但是,糙米和全麦粉仍然是碳水化合物,这一点并没有改变。