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(语微课堂)发酵乳和酸乳的区别,你知道吗?
2023-09-29 收藏 57

并不是所有的酸奶都有活性益生菌一般情况下,含有活性乳酸菌的酸奶都需要冷链运输和低温保藏,这样才能够确保酸奶中添加的活性益生菌在运输和售卖的过程中能够保持活性。同样的如果我们将低温活菌型酸奶放热了吃,也会在一定程度上影响其中的益生菌活性,所以,打开的酸奶一定要尽快吃掉。如希望通过酸奶补充钙、维生素等营养物质,建议选用灭菌型的无添加酸奶【语微君(公众号:微人语微)在市面上暂时没发现】。

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