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黑麦面包和紫薯面包哪个热量低
紫薯面包的热量比黑麦面包的热量高，紫薯有280大卡，德国黑麦面包的热量(以100克可食部分计)是178大卡(744千焦)。每100克德国黑麦面包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
黑麦面包可以减肥吗
可以减肥的。黑麦面包的营养价值很高，而且它是属于一种低热量，低脂肪的食物，所以我们在减肥的时候可以用黑麦面包来代替早餐或者是正餐，而且黑麦面包它具有很强的饱腹感，吃了一点之后就不容易产生饥饿感，所以在减肥的时候很适合吃。
黑麦面包的功效
1、预防癌症
黑麦中含有不溶性纤维本酚素、异黄酮以及微量元素硒等等，其均具有明显的抗癌的作用。经常食用黑麦食品可有效地降低乳腺癌、前列腺癌以及大肠癌等疾病的发病率。
2、延缓衰老
黑麦中含有微量元素硒可以有效地清除人体体内氧自由基从而延缓机体的老化。
3、降压降脂
黑麦中富含的可溶性黑麦纤维可以降低血糖和胆固醇，阻止脂质过氧化，对高血压和高脂血症等疾病都有明显的防治作用。
4、护齿壮骨
黑麦中含的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要组成成分，经常食用黑麦及其制品可以预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。
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