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黑豆茶是具有一定的减肥功效的，并黑豆茶的营养价值丰富，除了减肥以外还具有美容养颜的效果，因此感兴趣的朋友可以尝试一下黑豆茶减肥法。
据《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效，营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆，是豆类家族的明星! 同时，也有人表示 黑豆含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时令脂肪顺利排出体外，不易造成积聚。用黑豆泡茶的减肥功效来得更好。
黑豆茶
将黑豆洗干净，晾干，放进平底锅，不放油，以小火先将黑豆炒到皮裂豆香，放凉后，用来泡茶，泡出来的茶是很深的紫红色，这其实就是黑豆里所含的丰富花青素，这种物质能够帮助腰腹肌肤强化紧致，达到消除腹部赘肉、平腹瘦腰的效果。
黑豆酱
做法：将黑豆洗净，浸泡两个小时，然后放入电饭煲，加水蒸三十至四十分钟，将蒸好的黑豆加入盐及麻汕来调味，再打成黑豆酱。用来入菜、炒饭、拌面、煮汤均可。
黑豆酒
做法：将黑豆洗净，晾干，放入瓶中，加入米酒，一般最少要浸泡三个月以上。黑豆酒温润，早晚小杯、有助通补气血。腰腹是人体的中心枢纽，生命气血的根都存于腰腹，气血不足、营养不够的腰腹肌肉只是无力的垂坠，所以，吃黑豆，顾好腰腹，就可达到收腰的效果。
1、皂甙
皂甙能有效阻止脂肪酸化，减少体内的“过酸化脂肪”含量。其预防高血脂，通过促进脂肪代谢，防止发胖的效果非常好。
2、异黄酮
异黄酮是黑豆的胚芽部分含量最多的成分，拥有和雌性激素相同的功能，可让女性皮肤保持光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采。女性通过补充雌激素，能激活乳 房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到乳房，从而达到丰胸的效果。而且，这种成分还有缓解更年期的各种症状，预防高血压、肥胖等生活习惯疾病的作用。
3、花青素
花青素这种物质是让黑豆呈现黑色的原因。而花青素是多酚的一种，花青素含量丰富的黑豆，能有效抑制脂肪的吸收，促进排毒。还有去除被称为皮肤的隐形杀手的活性酸素的作用，让血液的流动更加顺畅，从而让脂肪难以在体内停留。
4、食物纤维
由于黑豆的食物纤维可以长期停留在胃部，所以饱腹感能持续较长时间，从而压制食欲。而且，这种食物纤维还有消除便秘，帮助身体排清废旧物和毒素的作用。
5、大豆蛋白质
另外，由于黑豆中含有的丰富的优质大豆蛋白质，而大豆蛋白质当中有含有减肥必须的11种氨基酸，可以有效地调整体内的胆固醇含量，防止身体发胖，还有良好的抗衰老作用。
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