在腊八节前后，来泡腊八蒜，是一个很有养生意义的传统风俗。所以有内热的人，生蒜是不要多吃的，泡成腊八蒜就好很多。腊八蒜是用糖和醋来泡，吃起来没有生蒜那么辣，热性也会减不少。二、腊八蒜的做法腊八蒜做法：冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。
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